臺農共話未來:臺灣農業出路在哪?

2018年11月08日 13:49:00來源:台灣網

  海峽兩岸農業合作展區現場,兩岸特色農産品吸引眾多參展觀眾參觀。(台灣網 郜利敏 攝)

  台灣網116日長沙訊 (記者 郜利敏)47個展區、4000余家企業、1.6萬種農産品、逾40萬參展觀眾、416億元國際農交會交易額、266億元中部農博會交易額……這一組組數據,火爆的場面,令參與第十六屆中國國際農産品交易會的兩岸參展業者印象深刻。臺農共同探討在日益壯大的大陸農業市場中,臺灣農特産品未來出路在哪。

大陸經銷商與臺灣企業洽談業務。(台灣網 郜利敏 攝) 

  擔憂:臺灣農産品未來憑什麼優勢競爭市場?

  目前大陸農業發展由傳統農業向現代農業轉變,重視農作物種植、農産品加工現代化、專業化、科學化、精細化等,涌現出了大批新型職業農民。他們非常重視農産品品質,追求有機、綠色農産品。在農産品品質提升背景下,消費者對農産品消費模式也進行了升級,基礎訴求也由原來“吃得飽”“吃得好”向健康化和品質化的方向轉變。“吃得健康”已成為了下一個消費需求點。

  “這對於臺灣農産品是一個契機!”臺灣優良農産品發展協會組長沈世然表示,雖説臺灣農業規模小,但是現代化程度較高,呈現了“小而精”“小而美”“小而特”“小而暖”等特點。大家非常重視農特産品,品質要好、口感要佳,還要吃得健康。同時,臺灣農特産品包裝也非常精美,比較容易獲得消費者青睞。他們協會經常對從事農業經營者表示,不僅要做好的産品,也要注重賦予産品生命。通過文創等形式,講好産品背後的文化內涵、與顧客情感産生共鳴。其實,産品的文創背後是對情感的行銷。兩岸地緣相近、血緣相親、文緣相承,他一直都認為臺灣文創是助力産品成功進入大陸市場的加速器。

  優秀傳統文化是中華民族的精神命脈,是最深厚的文化軟實力。他發現,依託傳統文化傳承和當代文化發展,大陸涌現了很多優秀的文創産業、文化創意園,他們如雨後春筍般成長,為市場注入了一股新鮮的活力。銷售的企業越來越重視産品包裝、創意,涌現出來了令人記憶深刻、耳目一新的産品創意,充滿了故事性、趣味性、獨特性。

  看到大陸農特産品的發展,他既開心也擔憂,隨著大陸農業現代化發展、文創市場壯大,那臺灣農特産品競爭優勢是什麼呢?

  臺青:大陸,我來了!

  “對於大陸市場,我充滿了信心。”80後臺灣青年邱煥森表示,中華美食一直都是中華民族的重要組成部分,兩岸民眾飲食消費比較接近,臺灣農特産品在大陸市場的消費群體基礎龐大。經過這屆農交會參展觀眾對臺灣特色農産品的喜愛和反饋,他更加堅定開拓大陸市場的決心。

  三年前,他開始進入家族企業,主要負責冰烤番薯産品的市場銷售。他發現,産品原來主要銷售歐美市場,但這需要投入長期的消費飲食習慣培養、塑造。烤紅薯一直都是兩岸民眾的喜愛食品之一,他疑惑,為什麼要“捨近求遠”呢?

  於是,他開始“試水”大陸市場,因主要依託線下銷售,效果不佳。這三年裏,他一直關注、研究大陸飲食消費市場趨勢、網際網路+發展、大數據運用等方面,認為現在是進入大陸市場最佳時機。目前,他已和京東、盒馬生鮮等電商平臺達成了合作協議,産品于11月中下旬上架。同時,他在上海成立了公司,下月公司將正式運營。

  “好酒不怕巷子深”。在臺灣,很多農場經行銷售和農特産品理念是“一日遊”,有時農特産品甚至不需要進入市場,通過旅遊等線下形式進行銷售。經過這幾年的實踐總結,邱煥森發現在大陸很多産品也是“好酒也怕巷子深”,所以原先的經營理念很難在大陸行得通。他希望通過結合線上線下資源,推廣、樹立産品品牌化,重視電商平臺,拓寬銷售渠道。“我已經迫不及待想融入這股市場大潮流中了!”

  未來:臺農的“第二個春天”在大陸

參展觀眾現場品嘗美食。(台灣網 郜利敏 攝)  

  2017年臺灣鳳梨、香蕉等水果豐收,産品價格卻慘跌。祖籍福建漳平臺農李志鴻現在談起依然憤慨不已,“沒銷路,最終只能爛到地裏。”李志鴻于2004年在漳平投資茶葉種植,目前已擁有1300畝種植基地。福建龍岩漳平臺灣農民創業園(簡稱臺創園)2008年成立後,他成為入駐臺創園最早的一批臺農。

  據統計,漳平臺創園目前擁有臺資高山茶企近50家、常住臺農500多人,成為了28個臺創園中臺商個體投資最密集的園區。去年,園區新增臺資企業5家,共生産銷售高山茶1600多噸,實現産值近10億元,同比增長20%。同時,漳平臺創園所産的永福高山茶入選金磚國家領導人廈門會晤指定用茶,以及砥礪奮進的五年國家大型成就展。

  “很感恩。”李志鴻表示,農業農村部和省各級政府為臺農在大陸發展營造了很好的種植、經商環境。他們這些年在農業貸款、用地、用地等方面給予臺農很多惠臺惠農政策;修道路、建噴灌系統等,幫助臺農完善基礎設施;建品牌、對接電商平臺,幫助臺農解決“銷售難”問題等,讓臺農們更加安心、踏實地繼續“紮根發展”。目前,很多“臺農二代”“臺農三代”接棒父業,深耕兩岸農業發展。

  據統計,2006-2017年,兩岸農産品貿易額從5.7億美元增長到32.6億美元,增長了4.7倍。經過30年發展,兩岸農業交流日益密切;産業合作平臺載體穩步拓展;兩岸農産品貿易規模不斷擴大;臺商投資大陸農業持續增加。

  “目前兩岸交流出現萎靡狀況,最終受苦的是兩岸基層民眾。”兩岸臺農紛紛表示,希望臺灣當局聽到民眾的呼聲,積極推動兩岸和平發展,讓兩岸發展的紅利真正落實到兩岸民眾身上。“臺灣農人的第二春天在大陸”,希望兩岸農業融合發展越來越好。(完)

  參展的16家島內企業在海峽兩岸農業合作展區合影,點讚農交會平臺。(台灣網 郜利敏 攝) 

參展觀眾對臺灣特色産品興趣濃厚。(台灣網 郜利敏 攝)

[責任編輯:郜利敏]

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