天祝縣食用菌基地幫助農戶增收，實現鄉村振興

　　中國青年網甘肅6月22日電（記者王曉東 見習記者何暢）6月21日，“説如意甘肅，海峽兩岸媒體人走進白牦牛故鄉”主題活動，到達了武威市天祝縣食用菌基地。在這裡，一排排的黑色大棚十分壯觀，述説著鄉村振興的新成果。近年來，天祝縣堅持農業優先性定位，充分運用天祝縣的冷涼氣候和資源稟賦，大力發展特色産業，鞏固了脫貧攻堅的成果，為鄉村振興奠定了堅實的産業基礎。

　　大棚裏的香菇肉厚有斑紋，味道非常好，但與南方菇口味不同。南方菇較脆，水分大，天祝菇因為氣候原因，肉厚而有彈性。正是因為氣候原因，天祝菇生長週期較長。每年的5到9月是結菇期，大約一個月收割一茬，所以在整個采收季可以收4茬。

　　天祝縣農業農村局農業産業化服務中心副主任韋忠輝在食用菌基地介紹了農業特色産業化的情況。他表示，近年來，不斷有老百姓加入食用菌産業，實現了增收，所以選擇從事這個産業的人就越來越多。2022年到2023年，天祝縣投資4.5億在德吉新村建成食用菌種植示範基地，集中新建鋼架食用菌棚3000座。

　　據介紹，建成以後，經營模式分為三種。第一種就是農戶自營，這些農戶有自己的種植技術也有自己的銷售渠道，他們有技術、有經驗、有支援，就可以自己來做這個産業。第二種就是企業經營。由龍頭企業種植、銷售，優先使用本地農戶到基地務工，獲得務工收入和學習種植技術。第三種就是集體聯營，由食用菌研究院負責品種引進和科技培訓，産業園負責菌棒生産，合作社和農戶負責種植，龍頭企業負責加工和銷售。這些經營方式的最終目的是讓老百姓參與到食用菌産業發展中，實現增收致富。

　　食用菌單位面積産出較高。據悉，現在一個大棚裏邊有1萬個菌棒，一個菌棒一茬可以産1.5斤到2斤香菇，按照5塊一斤的市場價計算，一個菌棒一茬的産值是7.5塊到10塊。一個棚一茬的産值就是7.5萬到10萬元，減去菌棒購買成本、人力資源成本、租棚維護成本，一個棚收割一茬（一個月左右）的凈收益是2.5萬左右。

　　現在天祝菇已經打開了市場銷路，一些有實力的企業已經前往蘑菇大棚收購蘑菇，大棚還配套建立了冷鏈物流設施，蘑菇采收下來以後，還需要分揀，分出一級二級，分級之後存入庫中，等待客商過來裝車運輸走。

　　由於網路媒體的宣傳，許多客商慕名而來。天祝菇也不負眾望，得到食客好評。現在一些企業也在天祝建立菌棒生産廠，為老百姓生産菌棒。如此正向迴圈，産業規模不斷擴大，客商都要排隊等待裝車，並且需要預定。

　　據韋忠輝介紹，目前，全縣有6684座食用菌大棚，2024年預計産量將超過8.2萬噸，産值達到8.39億元。

　　據《武威市食用菌全産業基地建設項目建議書》顯示，食用菌産業的投資優勢主要在於市場需求大，銷售渠道廣。目前，武威食用菌正在向規模化、標準化、工廠化、品牌化方向發展。企業在武威落地後可以享受食用菌補貼政策，還可以充分利用“中國食用菌之鄉”的品牌優勢，實現企業品牌的提升。由於武威市食用菌産業已具備集群優勢，所以投資企業可以降低生産運營成本，更快獲得投資回報。最重要的是，作為一項鄉村振興項目，投資這一産業對於解決就業，鞏固脫貧攻堅成果，促進企業長遠發展具有積極而深遠的意義。