（臺青話融合）臺青謝銘璟：搭上大陸快速發展“列車” 想做百年老店

　　中新社無錫6月5日電 題：臺青謝銘璟：搭上大陸快速發展“列車” 想做百年老店

　　中新社記者 孫權

　　“很多臺灣朋友來無錫遊玩，總會讓我推薦景點，可我不知如何推薦。因為作為本地人，大抵都是不去逛本地景點的。”日前，當被中新社記者問及如何向友人推薦江蘇無錫時，臺青謝銘璟以“第一人稱”調侃作答。

　　謝銘璟視無錫為第二故鄉。作為“臺二代”，1977年出生的謝銘璟于去年正式“接棒”父輩們創立的新麥機械(中國)股份有限公司，出任總經理。眼下，公司正張羅上市。

　　謝銘璟坦言，這得益於大陸良好的發展環境以及父輩們打下的基礎，“市場發展得這麼快，我們的發展順風順水，正好可以跟得上。”在他看來，“公司是搭上了大陸快速發展的‘列車’。”

　　謝銘璟的父親在1994年與好友到無錫創辦企業。“我印象中，那時只有一個老廠房，廠房周邊是農田。客戶來了想吃飯，還要開車去無錫市裏，道路條件也不好。”指著門前寬闊的雙向六車道，謝銘璟回憶，當時廠門口只有一條鄉間小道。

　　謝銘璟稱，以前自己到無錫來，純粹是抱著旅遊的心態，當時並沒有想過要接班。2004年，謝銘璟入職家族企業，從基層員工做起。“我們公司集商用烘焙設備的研發、生産、銷售、服務於一體，所生産的設備應用於麵包、吐司、蛋糕、曲奇、面點等各類烘焙食品的全套生産流程及銷售展示環節。”在自家工廠工作多年後，謝銘璟對工廠産品用途、銷售情況如數家珍。

　　“我們早期的産品以出口為主。隨著大陸經濟發展、民眾生活水準提高，這一情況發生改變，內銷成為主流。2021年，我們的銷售額將近9億元(人民幣，下同)，其中大陸市場就達到了5億元。”謝銘璟説，從全球市場來看，烘焙産業都在成長，但大陸市場的成長率尤其高。

　　謝銘璟分析，歐洲國家每年每人平均消費烘焙食品的重量超過50公斤；亞洲地區這一指標最高的國家是日本，約為24.8公斤。“大陸目前每年每人平均消費烘焙食品的重量是7.3公斤。今後的烘焙食品消費市場還有很大的成長空間。”

　　談及掌舵企業，謝銘璟感慨良多。“父親40多歲時到無錫辦企業。去年我順利‘接班’，也是40多歲。明年是企業在大陸紮根的第30個年頭。站在父輩打下的事業基礎上，我立志要把企業做得更好，目標是打造百年老店。”(完)