月賣1.4萬杯不夠付租金 臺北首家金礦咖啡倒了

2019年01月30日 09:04:00來源:台灣網

  台灣網1月30日訊 據臺灣“東森新聞雲”報道,知名連鎖咖啡店“金礦咖啡”忠孝門市營業超過10年,是臺北首間店面,近日卻悄悄歇業。業者透露,租金不斷調漲,光1個月就要80萬元(新台幣,下同),加上租約剛好到期,才會收掉忠孝門市。若不計原料、水電及人事成本,以一杯55元的黑咖啡來算,店家每個月必須賣1萬4500杯才夠付房租。

  金礦咖啡2000年創立後從高雄發跡,以中段價位切入市場,全盛時期曾被封為“高雄之光”,後來往北部跟中部拓展,2006年先後在大臺北地區成立2家門市,其中座落在臺北忠孝東路五段與永吉路的三角店面,更是許多臺北人回憶。

  近年來咖啡市場競爭愈來愈激烈,四大超商也加入戰局,分食市場大餅,使得金礦咖啡版圖逐漸萎縮。2017年6月底,金礦咖啡宣佈停賣麵包,並關閉北部跟中部烘焙廠,還陸續收掉全臺21家門市。

  如今金礦咖啡收掉有10年以上歷史的忠孝門市,對外公告是租約期滿,只營業到2019年1月18日止,但關鍵其實是撐不住店租金不斷上漲,難以回本。以店內售價55元的黑咖啡計算,若要支付80萬元店租,每月至少需賣1萬4545杯黑咖啡才夠,而且這還不計其他成本支出。(台灣網 娟子)

[責任編輯:郭碧娟]

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