據05月23日中國之聲《央廣新聞》報道，扎啤是很多人夏季的避暑必備品。趵突泉、嶗山等是山東的名牌啤酒，也是當地人飲用扎啤的首選。而記者調查發現，濟南市場上20%左右的名牌扎啤可能是假的。是由非法"黑作坊"生産分裝而成的。那麼扎啤"黑作坊"到底是如何運作的？"黑扎啤"流向了哪呢？　

　　説假啤酒走草根之路，是因為假啤酒存在的原因與“草根”精神相似。草根一詞，第一個意思是頑強。代表一種“野火燒不盡，春風吹又生”的生命力；二是，廣泛。遍佈每一個角落。他所能表述的是一種非主流、非正統、非專業或曰愛好者，甚至純然出自民間草澤的人所構成的群體，他們使之區別於那種固步自封、惟我獨尊的所謂正統的、主流的聲音，有其獨立存在的理由和獨特優勢。那些制假造假的從商者，完完全全具備了“草根”精神。

　　首先假啤酒查處了也不能杜絕。生命力十分頑強。搜索關於假啤酒的新聞，出現1700多條新聞報道。記者蹲守，執法部門端黑點，這種針對性的查處，處罰力度不夠大，未對從商者造成重傷害，所以他們倡狂，為利就圖。

　　其次假啤酒廣泛存在。報道中表示有數據顯示，濟南市區日消費扎啤近400噸，其中，趵突泉扎啤日供應量約300-350噸。這就意味著看起來市面上家家都打趵突泉旗號，其實這其中有20%左右可能是假的。

　　有需求就會有供給，有供給就會摻假。炎熱的夏天喝上爽口的啤酒是很愜意的生活，無商不姦形容的恰如其分，從商者看到了市場，看到了利益，扔掉了良知，扔掉了責任心，遊擊式的工作方式也樂此不疲，不衛生的啤酒進入市場最終傷害的是老百姓，己所不欲勿施於人，自己生産的啤酒自己都不會喝，為何要苦心將它推給老百姓。假就是假，不要以假當真走錯了路，監管部門的生拉硬拽，不如你們回歸道德這條路，讓老百姓能安心更能放心。（台灣網網友：曉雪）

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