11月2日臺灣當局公告解禁美國帶骨牛肉進口，令島內“牛肉”風波又掀大浪，島內不分藍綠南北眾口批評，民進黨更是抓住戰機重手“打馬”，3日在“立法院”以“反美牛”為由霸佔主席臺，令原定議程無法進行。謝長廷也緊咬“牛肉”，稱“馬英九有綠卡，和美國有交易”。“牛肉”風波已經超出食品安全範疇，成了政治議題。
吳敦義稱重新談判不可能
面對鋪天蓋地的質疑和批評，臺行政當局負責人吳敦義出面解釋。他先強調人民的安全與健康決不容打折，一定會強力確保。但也明確表示重新談判不可能，與美國簽完的協議有法律程式和效應。協議也有咨商條款，實施180天后，雙方有問題可再商量，修改條款要通過這個機制進行，如此才不會損毀臺灣信用。
吳敦義説，若不能信任衛生部門的專業，不信賴全世界貿易談判制度，不信任世界衛生動物組織的把關，而是把這個議題交給社會來處理，這是民粹操作，不冷靜不理性。
針對民進黨要發動“牛肉公投”和群眾反對運動，吳敦義説有些事情要公投，像各級議事機構曠日不決定某些政策，就應交付公投。但不能動輒公投，否則會卡住自己的腳步。他軟中帶硬地指出，2006年陳水扁就已開放了美國牛肉進口，現在只是多開放了一項帶骨牛肉。
除吳敦義外，外事部門的官員也出面表示，與美國有許多議題需要討論，議程將一項項慢慢提到談判桌上來談，但進口美國帶骨牛肉絕無交換條件的因素。有契約就必須要信守承諾，否則以後沒有人敢和臺灣打交道。
蔡英文支援發起民間抗爭
蔡英文3日上午出席民進黨“立法院黨團”會議後，民進黨“立委”集體佔據主席臺，癱瘓議事，向行政部門施壓。蔡英文事後表示，平息紛擾的方法就是重啟談判，或是直接修法禁止進口。她指責馬英九團隊企圖製造把關假像，是緩兵之計，其實有關部門檢驗能力不足，無法百分之百防堵病牛肉入侵，而且美國一旦施加壓力，馬英九隨時可能再次退讓修改把關規定。她説，行政部門的“三管五卡”配套措施，違反貿易談判慣例，既欺騙了臺灣消費者，也欺騙了美國談判對手。
謝長廷也頻頻出面批馬，因為沒有公職的顧忌，他的話説得更狠，直接罵“馬英九有綠卡，和美國有交易”，他也不掩飾把牛肉和選舉掛鉤，稱民進黨只要在12月5日縣市長選舉拿下7席以上，就展示了民意，臺灣就有機會以較小的社會成本，獲取重啟談判的機會。不必幾百萬人上街頭，就能讓國民黨重啟協商。
牛肉問題已成政治算計
對於民進黨3日以牛肉問題在“立法院”鬧場，王金平也説了重話，他説上周空轉一天后，本來已經有了默契，但3日再空轉，就交代不過去。簽了協議就要執行，希望民進黨不要再杯葛。
國民黨黨團為此召開記者會，對民進黨這一舉動另有解讀，質疑民進黨真正的目的是為了阻擋原定議程中的“中選會”新任委員表決。因為現任的一部分委員，在過去批准“公投綁大選”、一階段投領票、遞補高雄市議員等事件上，已表現出偏袒綠營的態度。民進黨遲遲不願讓新一屆委員上任，目的就是為了讓舊“中選會”可以繼續染指今年底的縣市長選舉。
但此次風波中有心支援馬英九的藍營自己人也閉口不言或者高聲反對，因為島內不分南北藍綠的民眾基本上都反對美國牛肉進口，面臨選舉，誰也不敢冒險衝撞民意失去選票，反而要跟著喊反對，或王顧左右而言他。但如果反對過度，也會影響藍營士氣。美國牛肉從食品安全議題變成政治算計的籌碼，真是難以下咽了。
