木筷子，一抓一大把，用完之後直接扔掉即可，不必反覆清洗消毒，看上去既衛生又方便。不過近日有網友在網上公開了一則消息，嶄新的一次性筷子在接觸熱水後，水竟然瞬間變黃。網友調侃稱：“這湯你敢喝嗎？不用一次性筷子不是環保是保命啊！”
不泡不知道，一泡現形了。原來，我們經常使用的、看似乾淨美觀的一次性筷子，居然經不住開水一泡。不用説，這不明的顏色絕非筷子本身所固有，而是廠商的有意添加。
本來，生産一次性筷子是為了乾淨衛生，防止病從口入。然而，由於監管不到位，加之無良商家的利欲熏心，擺上餐桌的不僅不是乾淨衛生的筷子，而是讓人恐怖的筷子。因此，儘管包裝上都印有高溫消毒、清潔衛生等字樣，但這些多數都是忽悠人的。漂亮標簽的背後，是隨意採用各種化學藥物浸泡、漂白、拋光，從而提高其附加值，實現利潤最大化。這些早已是公開的秘密，各地也曾多次進行過查處。可惜，野火燒不盡，春風吹又生。
為了環保，國家有關部門一直倡導遠離一次性筷子。的確，一次性筷子直接浪費我們有限的木材資源，從環保角度講，拒絕一次性筷子意義不小。現在看來，不用一次性筷子的意義遠非如此。假如監管依舊無所作為，任憑藏污納垢的一次性筷子橫行市場，那就不是環保的問題了，而是保命的問題了。
也許，我們不為環保，只為保命，完全可以和一次性筷子説不，讓無良廠商自生自滅。可問題是生活中所面臨的一次性太多了。紙杯、餐巾紙、衛生用品等等，誰敢説這些東西都沒問題？即使有問題，我們都能和它們説不嗎？
環保成了保命，看似尷尬，卻是擺在有關部門面前一個嚴肅的現實命題。如何破解，考驗著政府的智慧和決心。李克強總理指出，食品安全是天大的問題。不要以為一次性筷子等不是食品，就可等閒視之，某種程度上，它比食品還要食品。你不承認嗎？（王志萍）
