在速食麵傳統旺季到來之前，康師傅和統一的桶裝速食麵，在本月初齊齊漲價。漲價原因依然是成本壓力。業內人士證實，在原定4月初漲價未遂後，速食麵企業成本不斷上行，這次終於衝破約談障礙，成功漲價。目前，終端銷售指導價，為每桶上漲3毛，漲幅近一成。(8月9日《南方日報》)
原本4月1日要漲價的康師傅桶裝速食麵，因有關部門對其進行約談，因而表示暫緩漲價，暫緩漲價不是不漲，而是推遲漲，時過四個月實行漲價，與同時宣佈4月1日漲價的日化巨頭聯合利華比較，從時間上來説，其的“暫緩”時間更長，更站得住腳。至於是否合理，據報道：5月24日起北京、上海、廣州等地超商聯合利華旗下夏士蓮和力士等品牌開始漲價。對此，發改委有關人士表示，“企業漲價是正常的市場行為，在自由的市場環境下，老百姓可根據價格不同自主選擇商品”。那麼康師傅的漲價更無可挑剔。
速食麵價格以市場而動，是漲是降是其自身的事，之所以敢漲就在於有市場，有漲的空間，如果是價格高銷量減，即使想漲也漲不成。也許有人説，康師傅漲，我買其他的品牌，但誰又能保證其他的品牌不漲？即使是有關部門為了穩定物價進行約談，也只是一種指導，並非就能強制，康師傅在約談之後，表示暫緩漲價，就已經埋下伏筆，説透一點是礙于約談者的面子，作為主管物價部門説了話，出了面，想硬頂肯定不合適，因而來個“暫緩漲價”，作為主管者也不是真的限價，只是履行一種公事，説説而已，雙方達成一定的默契，各自留有餘地。既然暫緩漲價，如今已經水到渠成，約談者感到體面，被約談者也毫無顧慮，雙方都顯得淡定。
如今的商品漲價不管是效益好還是效益差，都有原因，據統計局發佈7月宏觀經濟數據顯示，2011年7月，全國居民消費價格總水準同比上漲6.5%，創下37個月以來的新高。在如此的態勢下，漲價已成了一種必然，商品從局部到普遍的漲，從食品類延伸到其他類，康師傅速食麵自然也就搭上了順風車，毫無顧忌的漲。
從消費者的心理來講，包括康師傅在內的食品漲，都難以承受，可是食用油、麵粉、糖等大宗食品原料的價格居高不下，甚至持續走高，光要求一個速食麵不漲，怎能辦得到，再説，如今的水、成品油，公路收費等公用品價格處於高價，你上游漲一點，下游就多漲一些，商品屬於社會化生産，一頭沒有穩定，就有可能帶頭整體漲。對康師傅速食麵漲價指責自然就沒有説服力。
康師傅暫緩四個月實行漲價，還有點時間差，其他商品漲了幾次，其他商品有沒有比康師傅漲得更高？因而，眼睛不能盯在康師傅速食麵上，更應盯在其他方面。對於物價上漲如何來應對，只能是，一方面加大農産品的供應量，鼓勵農民多種多養，另一方面是增加公眾的收入，以此來抵消物價的上漲，別無它法。
