兩岸同胞湖南共用“神農宴”
2010年08月13日 09:27:00來源：新華網
“五穀粒萬民，舉箸常思恩德重；八功傳兩岸，把盞更覺同胞親。”12日中午，海峽兩岸近千炎帝信眾和社會各界人士來到湖南炎陵縣，共同品嘗了規模空前的“神農禦膳”。
方木桌、長條椅，兩岸同胞八人一席圍桌在炎帝聖像旁。伴著清揚的音樂，宴會在輕鬆愉快的氛圍中開始。
一名年輕小夥單手托起木質四方大托盤，穩穩噹噹地將“神農禦膳”第一道菜“闔家團圓”擺上了桌。服務員向客人解釋説：“這道菜在湘東南地區又叫做‘頭碗’，相傳是後人為了紀念炎帝神農氏在炎陵縣神農谷採藥時發現並率先嘗食‘香菇’而發明的菜肴。”
記者看到，五花八門的材料在碗裏堆成了山，主要有蛋皮、香腸、腐竹、香菇、木耳、豬肉、雞鴨雜、筍、丸子及各種時令蔬菜等十余種原料，通過煎、炸、煮、燜、鹵後精製而成。這道菜共分九層，香醇濃郁，一層層吃下去，每一層都會有新發現。而“闔家團圓”的菜名更寓意喜慶和團圓。
大家正慢慢品嘗著“闔家團圓”，第二道菜“神農仔羹”也端上了桌。蛋與水相濡以沫，組成的“神農仔羹”，寓意著海峽兩岸同宗共祖，緊密相連。
[責任編輯：薛白璐]
