冬天天冷,熱呼呼的圓仔湯、紅豆湯銷路很好,內有餡料的大顆湯圓也受歡迎。尤其小年夜,北部人習慣喝花生湯配油條,過年期間拜拜祭神用的年糕、發糕需求量相當大,一直到元宵節的湯圓,每年過年期間,是三六圓仔店、粿店最忙碌的時節,幾乎供不應求。
即使過完年,三六圓仔店依舊人潮絡繹不絕,婆婆媽媽就愛到三六買圓仔、花生湯,這裡的蜜芋頭、包起司的黃金麻糬兼具傳統與創新吃法,不少上市場買菜的主婦們,不習慣繞到麥當勞、星巴克,通常選擇到三六圓仔店吃碗暖入心頭的熱湯圓或其他甜湯。
60歲的張媽媽表示,三六圓仔店已經開業很久,她從年輕吃到現在,“他們的圓仔很綿、很Q,沒有添加其他亂七八糟的化學物品,純手工、循古法製作,讓我們很放心。”
夏天溫度飆升,上菜市場常“大粒汗、小粒滴”,張媽媽也會依例到三六圓仔店報到,不過,消費對象不再是熱甜湯,而是八寶冰,“三六圓仔湯的冰極讚,八寶冰裏有很多料,芋圓、大小紅豆、地瓜、花生、薏仁、綠豆.....等,滿滿一大碗,好吃又清涼。”
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