漳州檢驗檢疫局助力臺資出口蔬菜生產企業通過FDA檢查

　　你好臺灣網廈門5月5日消息(記者 郭婕妤 通訊員 洪蔚萍)日前，漳州檢驗檢疫局轄區內一家臺資生產企業亞細亞食品(龍海)公司順利通過美國食品藥品監督管理局(FDA)官員為期兩天的現場檢查，通過FDA現場檢查後，公司生產的速凍果蔬產品能更加快捷方便的進入美國市場。

　　美國食品現代化法案實施後，FDA加大了對我國輸美食品企業的檢查力度。在獲知美國FDA官員的檢查計劃後，漳州檢驗檢疫局積極幫助指導企業做好迎檢準備工作，根據HACCP原理指導企業逐一進行比照檢查、補缺補漏。

　　同時，組織專家根據美國FDA part 117法規對企業的人員衛生、生產車間、衛生操作、質量管理體係運行進行全面檢查，督促生產企業對檢查中發現的軟硬件問題一一落實整改。

　　眾所周知，FDA執行的是美國聯邦法規，素以嚴苛的監管程序監控美國本土和進入美國本土的食品安全而聞名。在這次現場檢查中，FDA官員檢查的內容包括廠區環境衛生、蟲害控制、加工用水的管理、車間設施設備維護、人員衛生操作、產品儲存倉庫管理、實驗室檢測設備狀況以及輸美產品標簽、產品召回程序文件、清潔消毒程序文件、客戶投訴程序文件、員工培訓文件、基地管理文件及記錄。企業在檢查中表現良好，得到了FDA官員的高度肯定，取得了滿意的檢查結果。