四川：臺灣媳婦食在四川
2011年02月22日 08:51:00來源：中國新聞網
臺灣《旺報》“兩岸徵文”欄目今日刊載文章《臺灣媳婦食在四川》。作為臺灣媳婦，作者講述了在成都生活期間，遭遇到的飲食習慣、文化特色與臺北的諸多不同。
文章摘編如下：
有人説“食在中國，味在四川”，也有人説成都是美食之都，這話對於當地人而言，應該是成立的，但在成都生活，我卻很少外食，因為外食的可選擇性不多，大部分是川菜，地道的川菜對我而言，口味通常偏重，點餐前都會對服務員再三交代説：只要加一點點、一點點麻辣就好喔！但當地人的一點點辣對我這個呆胞而言，大概就是大辣等級了，因此我通常選擇自己在家做“臺式川菜”。
而異國料理的餐廳則很少，即使有，不論食物本身、裝修風格或食具設備等等，通常會讓人覺得沒有那麼“像異國”，比方説在標榜著法國創意料理的法國餐廳，你會看到的每張座椅靠背上，都是印有英女王伊麗莎白的頭像。當然其中也有極少數的高檔餐廳，做得非常好，但價格則更高檔，同樣的品質，定價比臺北還貴，習慣了臺北平價式的貴族享受，那樣的價位，不是付不起，而是不甘心付啊！每當想到在臺北只需花費少少的錢，就可以獲得大大的滿足，而在成都，卻要花更多的錢，甚至無法獲得相對等的滿足時，我就會很糾結到底要不要消費？
[責任編輯：薛白璐]
