廣東汕尾舉行兩岸客家美食文化交流活動 臺胞品美食溯根源

參加活動的嘉賓合影留念。（圖片來源：汕尾市臺辦）

參加活動的嘉賓體驗製作客家美食。（圖片來源：汕尾市臺辦）

　　台灣網3月28日汕尾訊　3月21日，以“兩岸一家親，客家美食香”為主題的兩岸客家美食文化交流活動在汕尾市陸河縣水唇鎮成功舉行。汕尾市臺辦、陸河縣人大、陸河縣政協、陸河縣臺辦、陸河縣文化館、陸河縣水唇鎮人民政府的領導及相關人員同來自臺灣新竹縣的鄉親們在活動中親切交流，拉家常談鄉情，品美食溯根源，其樂融融。

　　此次活動是暨去年3月份由市臺聯和陸河縣臺辦組織舉辦的客家擂茶文化交流活動的第二次客家美食類文化交流活動，活動的開展給臺灣鄉親對陸河家鄉的發展變化和陸河鄉親熱情好客留下良好的印象。活動中來自臺灣新竹的20位臺胞和200多位大陸臺屬、陸河客家鄉親同場獻藝並品嘗點評美食，場面熱鬧有序。臺胞范揚泰先生説：“早期長輩從臺灣回陸河家鄉祭祖，從臺灣乘船到汕頭，又從汕頭回水唇家鄉需要走兩天山路，前輩那種愛鄉敬祖的精神太可貴了，如今大陸有良好的交通環境，早上從臺灣回陸河故鄉當天就可以到達，我們要借助客家美食文化交流這個平臺來傳承前輩可貴的傳統，增進鄉情親情。念祖敬賢是中華民族的美德，我們不但要把客家文化傳承好，更要讓年輕一代把客家的優良傳統文化發揚好，以後要引導和動員晚輩們常回故鄉看看。”

　　客家美食是客家人優良的傳統文化，體現了客家人的智慧和養生之道，通過兩地客家美食的文化交流，進一步增進同胞之間的情感，加深彼此之間的了解，同時可讓臺灣鄉親們回臺推介汕尾宣傳汕尾，為兩岸關係的穩定與發展發揮積極作用。(台灣網汕尾市臺辦通訊員 魏保卿)