台灣網6月15日5大連訊　6月11日，2015大連春季國際茶葉博覽會（茶博會）在大連星海會展中心開展。此次博覽會，臺商攜帶來自臺灣各地的精品茶葉參展，在大連就可以品嘗到正宗的阿里山、凍頂、烏龍茶及木柵鐵觀音等臺灣名茶了。

　　大連國際茶業博覽會始於2005年，是東北地區最具規模和影響力的專業品牌茶博會。臺灣高山茶品種以軟枝烏龍為主，要高海拔茶區所産茶葉統稱高山茶。依種植地區不同，主要可分：阿里山高山茶、凍頂烏龍茶、杉林溪高山茶、梨山高山茶。主要産地有：南投縣、嘉義縣、臺中縣。根據製作工藝，還可分為：清香型、炭焙熟香型。清香型是指經過發酵、炒青、揉捻、烘乾、挑梗之後的凈茶，口味清香。而炭焙茶是凈茶經過木炭烘焙之後所産制的精緻炭焙茶，口味陳香。（台灣網大連市臺辦通訊員 劉旭輝）