臺灣中時傳媒到山東採訪“城市100”旅遊宣傳片
2014年04月22日 15:38:00來源:台灣網
台灣網4月22日昌樂消息 4月20日,臺灣中時傳媒記者團應邀來山東昌樂縣採訪拍攝地方名小吃——馬宋餅的製作過程。
為了讓臺灣同胞全面了解市經濟社會發展盛況和優質旅遊資源,4月18日-4月25日,臺灣中時傳媒集團一行4人應邀來濰攝製“城市100”旅遊宣傳片。昌樂臺辦協調安排中時傳媒記者團到馬宋餅發源地——昌樂馬宋(現屬營丘鎮)採訪拍攝最正宗的馬宋餅製作工藝。
馬宋餅是源於昌樂縣馬宋的一道漢族麵食,故稱之為馬宋餅。每張直徑50釐米左右,分三層,層層施油,烙成後,卷拿為一張,抻起來一抖擻即散為三頁,各頁都薄得近乎透明,卻厚薄均勻而無窟窿。烙花細碎均勻,熟而不糊,吃起來柔有筋力,鬆軟可口,油豐而不膩,微鹹透清香,越嚼越香,開人胃口。近年,馬宋餅相繼被評為 “濰坊名吃”、“山東省名小吃”、“中華名小吃”,其製作工藝被評為“濰坊市非物質文化遺産”。
昌樂臺辦注重在島內的宣傳工作,樹立昌樂的形象名片,近年來,不斷加強與島內媒體的合作,中時傳媒、TVBS、東森衛視、中視等島內主流媒體多次來昌樂採訪報道,對加強昌樂臺灣交流、宣傳推介昌樂起到了積極的作用。(台灣網昌樂縣臺辦通訊員 劉樹明 馮文傑)
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