近日，便利店關店引起業內關注。據記者了解，租金和人工成本上漲推高便利店剛性成本，便利店單店盈利增速正在下降。業內人士認為，便利店行業正步入洗牌，租金上漲和續租失敗或加快行業調整。
有消息稱7-ELEVEN在上海將關閉調整近20家門店，在廣州也已經關閉了十多家。此外，全家便利店也承認今年關閉和調整了至少幾十家店。今年年中，有媒體爆出農工商集團旗下好德和可的便利店已關閉幾十家，另有大批門店進行整修重新開業。
據了解，2008年以來，便利店經歷了開店潮，門店數量“井噴”。然而，在大舉開店的同時，便利店的經營業績卻面臨租金和人工成本上漲的蠶食，部分便利店經營處於虧本邊緣。記者程詩、潘彧
現狀：單店盈利增速下降
根據聯華超市2011年年報，其便利店業態營業額約173,363.1萬元，而截至當年底共有1067家加盟店和947家直營店，除去當年新開業的204家店，平均每家店每天的營業額約為2600多元。
“這已經算好了。據我所知有些便利店每天營業額不過幾百元。”一位不願透露姓名的零售業人士表示，以一個50平方米的便利店為例，在廣州市區租金約1.5萬元，人工成本至少1.5萬元，再加上水電、加盟管理費等，平均每天的剛性成本接近1500元，因此每天營業額要達到5000~6000元，才能保證盈虧平衡。“如果租約到期，續租漲租金，基本就會虧損了。”該人士指出。
與開店速度相比，便利店的盈利增速正在下降。來自美宜佳的資料顯示，今年上半年美宜佳新開門店645間，創下公司開店新紀錄，但今年上半年美宜佳單店銷售與去年基本持平稍有增長，毛利率僅增長1.5%，門店月均總收入大約增長6%~8%。而去年上半年，美宜佳門店單店日均非煙銷售增長14.3%，非煙毛利率增長24.1%。
同時，擁有大型綜合超市、超級市場及便利店業態的聯華超市(0980.HK)今年上半年業績報告更顯示，其便利店經營利潤率僅為0.19%，比去年同期的1.75%大降近九成。2011年年報顯示，便利店業態毛利率為15.41%，較2010年同期下降約為1.13個百分點。而去年，該公司便利店業態新開門店204家，門店總數再增一成。公司稱，“由於人工成本及租金成本等顯著增長，雖同店銷售有增長，仍無法彌補成本的剛性上升。”
新商業地帶租金
三五年或漲四成
“便利店選址，一般會考慮寫字樓區域、主要的商業區、大型的住宅社區的出入口。”滿堂紅商鋪部高級經理郭海波介紹説，這三個區域的街鋪大部分都是小業主，因此一開始租金就相對較高。
“據我所知，大部分便利店的租金都在2萬~3萬元之間，最高可達到6萬元每月，如果是比較旺的區域，租金單價比較高，便利店會一開始就選擇縮小店面以壓縮成本。”據其介紹，不少“旺地”的便利店大多控制在50平方米以下，更有甚者，一家便利店只有十余平方米。
郭海波介紹，由於便利店租賃方大部分是小業主，因此基本是以當時的市價出租，簽約期限在5年至8年之間，每年約定租金漲幅一般是5%。而目前在廣州市內，成熟商圈的租金漲幅也基本是這個速度。但對於一些新興的商業地帶，三五年內，租金漲幅可能超過40%。“比如説在珠江新城西區，五年前，每平方米的租金大約在300元起，而現在，每平方米租金已經達到600~700元，已經翻倍。”
在新興的商圈，新興便利店進駐也受到高租金的狙擊。記者諮詢目前正在招商的番禺萬達，其工作人員李垚表示，一般便利店都會安排在廣場外街的臨街鋪面，而這部分鋪面是屬於銷售物業，萬達無法指導其租金。“目前，萬達商鋪銷售價為6萬~7萬元每平方米，我們認為回報率大約在6~7個點左右。”按此計算，每平方米的租金將達近300元。
此外，人工成本上漲也是便利店的“不能承受之重”。來自中國連鎖經營協會的調研顯示，2011年零售企業的人工成本增長19%，2010年上半年則增長15%。
近兩年內並購和整合將會比較頻繁，在45個行業中便利店排第二位。
“在高租金的情況下，處於市中心繁華地帶的便利店要麼就縮小面積，要麼遷到同一條街相對租金便宜的店舖，”郭海波表示，也有的便利店會採取增加高利潤商品或者提高部分貨品售價來補貼高漲的房租。
此外，據記者了解，關閉的便利店不少是五年前簽約，目前簽約到期，面臨租金的漲幅而不得不另換他地，也有一部分是因為最初搶佔市場而“撒網”開店，最終發現營業額達不到預期的效果，為了不繼續虧損而在簽約期間關門。
分析認為，經歷2008年以來的開店潮，便利店將在未來三年進入門店租賃到期的集中階段，或將不得不面對門店續租上漲甚至續租失敗的風險。美宜佳便利店有限公司副總經理周振興對媒體表示，目前正進入到連鎖便利店企業的洗牌階段。
中國連鎖經營協會《2011年中國特許加盟行業投資景氣調查報告》顯示，便利店的投資回報水準在被調查的45個行業和業態中處於較低水準；在近兩年內並購和整合將會比較頻繁的行業中，便利店排第二位。
