漳州土樓遍佈于漳州市的南靖、華安、平和、詔安、雲霄、漳浦等山區。它以造型奇異、風格獨特而被譽為“神話般的山區建築”。
土樓的前身是唐朝陳元光開漳時的兵營、城堡和山寨建築，它是閩南地區在“外寇之出入，蟊賊之內訌”的特殊社會環境下的産物。漳州土樓以生土為主要材料，摻上石灰、細砂、糯米飯、紅糖、竹片、木條等，經反覆舂壓、夯築而成，一般高三至五層，一層為廚房，二層為倉庫，三層以上為起居室，可居住200至700人，具有聚族而居、防盜、防震、防獸、防火、防潮、通風采光、冬暖夏涼等特點。
漳州土樓民居近2000座，僅南靖縣就有1300多座，堪稱土樓王國。也是全國土樓最多的地方。
元末明初，元人退出關外，但沿海倭寇，海盜為患，屢侵入漳州各縣城鄉搶劫燒殺，民不安生，許多村莊倣衛城模式，聚族建土樓禦衛。明末清初，鄭成功率軍與清兵在閩南一帶拉鋸戰，民間又建不少土樓、石樓以安生。
漳州土樓有圓形，正方形、長方形、橢圓形、弧形、八角形、曲尺形、五鳳樓等，大量的是方形樓與圓樓。
漳州土樓民居最早出現于元代，南靖書洋鄉石橋村永安樓建於元代中期，書洋下版寮村裕昌樓、輯光樓約建於元末（1368年左右），距今已有600多年。據南靖縣統計，建築時間距今400年以上的土樓有27座，300年以上的有37座，200年以上的有130多座。最大的土樓是書洋鄉裕昌樓，高五層，每層54間，共270間。最高的土樓是梅林鄉方形和貴樓，高五層，21.5米，共140間。
土樓民居建築多選址于依山傍水的坡地或近溪山谷中，或選在山、水、田、樓相和諧的地理環境之間。書洋鄉田寮坑土樓群、曲江河坑村的土樓群、塔下村土樓群、下版寮土樓群、後橋村土樓群、均沿溪流建築在山坡、谷地，自然環境優美，獨具閩南田園風光的特色。
懷遠樓
懷遠樓在南靖縣梅林鄉長孝坎下村，建於清宣統元年（1909年）。是座建築精美，保存完好的中型園土樓。1988年列為縣文物保護單位。樓高四層13米，直徑38米。圓樓底層由河卵石和三合土壘築，有3米多高，二層以上是土墻，墻體堅實牢固。
圓樓每層34年開間，4層共136間。房間內寬3.1米，進深3.5米。一至四層均設敞開回廊，光線充足，空氣流通。四樓均分佈多個小窗，可供防衛射擊。在四樓的四方出挑建有4個哨臺，突出體現防衛功能。
走進懷遠樓大門是圓形天井。正對大門是座"四架三間"的祖堂，名曰：“斯是室”，也是子弟讀書的私塾。“斯是室”建築講究，雕梁畫棟，文雅秀氣。堂中有對篆書溜金對聯：“月過花移影，弄聲風來竹。書千古意，曉春花木心”。“斯是室”充滿書香氣息，體現“耕讀傳家”的熱望。
“懷遠樓”是簡氏家族所建，樓內住簡氏18戶115人。
長源樓
長源樓位於南靖縣書洋鄉石橋村，建於清代雍正元年（1723年）。長源樓是方形土樓，地處九龍江西溪支流岸上，依河岸坡地高低而建。形成青山、綠水、土樓、人家的景園。長源樓臨溪的墻是以大河卵石從溪岸壘砌起來的，只建一層，有十個開間，中央主樓建三層，有十三個開間，兩翼由二層和三層組成，形成一座前低後高，如交椅般的方土樓，當地人也稱“交椅樓”。為防止外侵，一樓四週是封閉式的，只在左側開一大門。樓裏有天井，面向天井的正中是祖堂，祖堂兩邊是廚房與庫房，二層、三層是臥房，有一敞的回廊，視野開闊，通風采光極好。
長源樓整體建築順乎地形地貌，與自然環境溶為一體，體現土樓建築的智慧與技巧。日本建築專家稱長源樓為“斜面土樓”。國內土樓研究學者則認為是五鳳樓的變式。長源樓共有53間，現居住張氏家族七戶30人，而該樓子孫在臺灣或海外為華僑者，人數遠比留在祖宅的要多得多。
和貴樓
和貴樓位於梅林鄉璞山村，建於清雍正十年（1732年），是南靖縣最高的一座長方形土樓。樓高5層21.5米。每層有28個房間，共有140個房間。樓正中有開一個大門，東西南北四方各有樓梯上下。
天井以小卵石鋪地，左右各有一口水井，水源充足，可供全樓汲用。
天井中央建三間一堂式學堂，學堂門上木匾書“興學利後”四字，反映和貴樓祖輩尊學重教，培養人才的宏願。和貴樓高大壯觀，雄偉堅固，頗似古代城樓。樓內居住簡氏家族22戶120多人。
裕昌樓
裕昌樓位於書洋鄉下版寮村上節社,建於元代末年，高5層共有房270間，是座最古老又最大的圓樓。樓址原為沼澤地,建成後傾倒,後打下大量松木加固地樁後重建，樓墻厚1.5米，樓內墻體均以杉木築建。因年代久遠，樓內回廊木柱部分傾斜，但仍經得起屢次地震的考驗。裕昌樓大天井內建半圓形二層樓。樓內有水井13口，均掘在廚房內，水源充盈，水桶下井一米就可以吊到水。裕昌樓依山臨溪，環境幽靜，有劉姓18戶110人居住樓內。
田寮坑土樓群
田寮坑土樓群是福建許多土樓中最最壯觀的一處絕景。它的圖片，曾出現在海內外許多傳播媒體上，聞名於世。田寮坑五座土樓坐落在峽谷中的山坡上，依山臨溪，周圍是層疊連片的梯田。從下往上看，五座土樓高低錯落有致。從高處往下看，五座土樓巧似一朵梅花開四瓣。中間是座方形樓，建於清嘉慶年間，曰“步雲樓”，三層84間。四週為四座圓土樓，曰“和昌樓”、“振昌樓”、“文昌樓”、“瑞雲樓”。分別建於1952年、1930年、1966年、1930年。“文昌樓”建造進受地形限制，因地制宜，遂建成橢圓形樓三層96間。這是南靖縣一千多座土樓中唯一的橢圓形土樓。田寮坑土樓群佈局巧奪天工，絕無僅有。
石橋土樓群
石橋土樓群位於南靖天嶺山腹的書洋石橋村。近20座方形、圓形土樓沿溪建築在山谷中坡地上，高低錯落，是依地理環境構築土樓的一大景觀。古橋村有全縣最古老的方土樓“永安樓”，有吸引中外許多專家學者來考察的斜面土樓“長源樓”，有全縣最大的圓土樓“順裕樓”，樓有四層288間，天井直徑59米。
河坑土樓群
河坑土樓群位於書洋鄉曲江河坑自然村，有十五座三層以上圓、方新老土樓，建造在山谷方圓不足一公里的沿溪平緩地面，是土樓建築分佈最密集的地方。居高俯視，土樓群星羅棋佈于青山秀水之間。是土樓群落又一大景觀。
