與祖國大陸相比，端午節在臺灣隆重許多
端午節是在農曆五月五日，“五”與“午”同音，所以端午又稱端五、重午或重五。古人有一種習俗，是在五月五日以蘭草沐浴，所以端午節又有“浴蘭節”之稱。因五月五日午時為“陽辰”，唐宋時稱端午節為“端陽節”。明清時代，北京人稱端午節為“五月節”。
在臺灣這是一個僅次於春節的節日。節日一到，家家戶戶都清掃一新。節前人人都要理髮，據説若是頭髮太長，就要被妖精拔去扎粽子。所以，節前的理髮店生意最興隆。端午那天，婦女們頭上佩帶艾葉，孩子們身上挂著香囊，也叫“香荷包”。這種荷包用五色綢布做成鳥獸形狀，裏麵包上香沫，讓孩子們挂在胸前，不但香氣撲鼻，還可以防疫除病。
臺灣過端午節時，許多住家門口都挂菖蒲、艾草和貼鍾馗畫像，成人飲雄黃酒，小孩子佩香包，這些據説都有避邪保平安的作用。對商家來説，端午節是行銷民俗文化的好商機，每年都在挖空心思為賣粽子吸引眼球，臺灣什麼稀奇古怪的粽子都有哦，很多民眾也很樂意展示自己的創意。還有，端午節是農曆五月，剛好季節轉換，天氣變熱，除了傳統的艾葉、菖蒲外，各種驅蚊滅菌的芳香植物也很受歡迎，不少商家也喜歡結合“衛生節”商機做促銷。
過去有關喝雄黃酒習俗，隨著白蛇傳漸漸不見在臺灣新的一代年輕人欣聞，喝雄黃酒的辟邪去病的風俗也慢慢在時光褪色中。
端午節的食品中，少不了黃花魚，因為有從祖上傳下來的民謠“五月五，買條黃魚過端午”。但主要的還是吃粽子。閩南的粽子分鹼粽、肉粽和豆粽。鹼粽是在糯米中加入鹼液蒸熟而成。兼具粘、軟、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖漿尤為可口。肉粽的材料有滷肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍乾等。以漳州石碼的肉粽最為出名。豆粽則盛行於泉州一帶，用九月豆混合少許鹽，配上糯米裹成。蒸熟，豆香撲鼻，也有人沾上白糖來吃。
冰冰涼涼的鹼粽
臺灣招牌～肉粽
白水粽、赤豆粽、棗子粽、玫瑰粽.....
臺南地區端午節不吃粽子，而是吃一種叫“煎堆”（又叫“煎錘”）的食物。此俗也與鄭成功有關。據説，鄭成功率軍入臺之初，軍糧匱乏，端午節無米包粽子。並不富足的臺民聞訊，爭著送來薯粉、花生、豆類等食品。鄭成功下令將這些食物摻和在一起，油煎成“堆”，以度端午節。此後，臺南人年年過端午節都以“煎堆”代替粽子。
臺南煎堆
臺灣和大陸一樣，端午節最有氣氛、最為熱鬧的是劃龍舟。臺灣各地的主要河川在端午節這天都舉行盛大的龍舟競賽。劃龍舟原是民間祭祀水神的一種儀式，目的是為了消災祈福，後來附會到屈原的故事，説是百姓撐船尋找屈原。龍舟需要經過“開光”儀式才可下水，“開光”就是在五月初一請地方首長拜祭水神，並提筆在龍舟的龍眼上點晴。
端午劃龍舟
在滿清乾隆二十九年臺灣開始有龍舟競渡，當時臺灣知府蔣元君曾在臺南市法華寺半月池主持友誼賽。現在臺灣各地的主要河川，在端午節當天都會舉行盛大的龍舟競賽。端午節是臺灣的法定假日之一，依規定放假一天。盛大的龍舟賽臺灣每年也都會有，而且重視程度從民間延伸到政府。用於比賽的龍舟下水之前也必須要 “開光”，開光時往往有地方首長親臨，為龍舟“點睛”。臺灣新竹每年的端午龍舟賽前，都要依次經過祈福、凈港、點睛、下水四個儀式，前來觀看龍舟賽的民眾人山人海，很有共度佳節的氣氛。初五龍舟下水前，人們敲鑼打鼓，抬著龍舟走向河岸，沿途民眾燒香禮拜，鳴放鞭炮。經過一番巡行，龍舟便下水比賽。競賽開始，只見龍舟上的選手在咚咚的鼓聲中，以劃一的動作奮力往前劃。河道終點處，中央插有錦標，哪一隊最先奪得錦標即為勝者，勝負往往只在一瞬間。動人心弦的比賽，吸引著許多民眾在岸邊一邊盡情觀賞，一邊為選手加油。在古代許多傳統活動漸漸式微之後，龍舟競渡成了端午節最有群眾性和代表性的節日活動。
在臺灣過端午節，還有一個富有神奇色彩的習俗，就是取“午時水”。據説當年鄭成功佔領臺灣時，部隊開到大甲鐵砧山，急需食水，卻找不到水源，鄭成功便插劍入地，祈求泉水涌現，拔劍後果然山泉噴涌。由於當時正是端午節午時，此水便被稱為“午時水”。從此，“午時水”聲名遠播。每年端午節午時，臺灣都有許許多多民眾求取“午時水”，以保平安。臺灣特色的風俗始終很有生命力。傳説鄭成功當年收復臺灣時，部隊開到大甲，卻找不到可以飲用的水源。情急之下鄭成功插劍入地，果然泉水噴涌而出。當時正是端午節的正午，這種水就被稱為“午時水”。臺灣很多人每年端午節都會去求這種 “午時水”，用來辟邪祈福。端午節，家家戶戶還有打“午時水”的風俗。據説午時水用來泡茶釀酒特別香醇，生飲甚至具有治病的奇效。有諺語道：“午時洗目睭（眼睛），明到若烏鹙”，又説“午時水飲一嘴，較好補藥吃三年”。
午時水
臺灣端午節最有趣的活動是“立雞蛋”比賽。那就是在端午節正午12點正，誰能很快將一隻雞蛋立起來，誰就會有好運。據報道，在去年基隆舉辦的一次“立雞蛋”比賽中，參加比賽的千名市民有602人獲得好運。
立雞蛋
不過，傳統節日的核心價值，除了祈福祭祀之外，最重要的還是與家人團聚吧。香包、艾草、劃龍舟……這些當然兩岸的端午節都是固定節目，要説區別，大概就是臺灣端午節一向都有休假日，所以過節的氣氛比較濃厚一點。
