圖片來源:臺灣聯合新聞網
據臺灣聯合新聞網報道,坐落在臺北市中山北路的巷弄裏,離繁華的百貨商圈不遠,立裴米緹就像是屬於咖啡的國度,典雅不複雜的裝潢,簡單且舒適的環境,不搶眼,靜靜地將主角“咖啡”完美襯托著。
Lepres midi立裴米緹,這句法文的意思是“正午過後,提供人們優閒的午後時光”,抱持著這樣的心情,與拓展咖啡文化的理念,身為烘豆師的老闆開了這家咖啡館,除了賣咖啡、點心之外,也開班授課,歷經多年培育出現今業界多位咖啡人才,獲獎無數,店內的獎盃、獎牌都是證明。
而這裡最大的特色,非咖啡豆莫屬,從挑選到烘豆、調配等過程,都由專業的老闆層層把關。