辣味熏雞意式熱烤三明治,烤得酥脆的吐司搭配濃郁口感的起司,快看那牽絲的樣子,完全令人無法抗拒啊!你是否也開始流口水了呢?
據臺灣聯合新聞網報道,“小確幸”這個詞相信大家應該不陌生,出自知名作家村上春樹《尋找漩渦貓的方法》,意指“微小但確切的幸福”。
位於臺北市天母廣場旁的小確幸cafe,招牌上正寫著“給我一個小幸福,我就可以面對全宇宙”,如此簡單的一句話,不知道為什麼卻充滿力量。小小的店面不寬廣,卻散發出一種和諧的、舒適的、總覺得踏入這個空間就能被治愈的氛圍。
2010年夏天是小確幸cafe誕生的季節,説到開店契機,也挺符合這間咖啡店的名字,是個平凡卻溫馨的原因:居住在北投的店長Megumi小姐,由於每天接送小孩到天母讀書,便想到“如果在等待的時間裏能有一個稍作歇息的場所應該不錯吧!”而且自己曾經在意式餐廳工作過,一直以來也都有開咖啡店的夢想,孩子上小學的契機,促成了這個小天地在此萌芽。
Megumi説自己相當幸運,當初在考慮添加新員工的時候,連招募的訊息都還沒有發佈出去,就有人主動來詢問小確幸cafe有沒有需要幫手。“經營咖啡店可以深度看見居民的生活面向,我們與顧客沒有距離感,還可以從聊天的過程中得到很多人生經驗,這是從事其他行業沒有辦法感受到的。”
曾經有一位給人感覺很冷漠、總是愁眉苦臉的客人常來光顧,過了很長一段時間才知道,原來這位客人當時正面臨經濟與工作上的危機,而每天早上來小確幸喝杯咖啡是他唯一能放鬆自己的時光。借由這個小小的充電場所,他度過了人生中的難關,這間看似不起眼的小店,擁有療愈的力量。
精心佈置的每個角落、每張桌子椅子、每個小擺設都有它的來歷與故事,小確幸cafe有許多二手傢具,曾經有來店用餐的小朋友問道“怎麼不換新的呢?”不過Megumi覺得,老東西有它獨特的味道與氛圍。
小確幸cafe最熱銷的吉士蛋糕和蘋果派,竟然是客人做的!乍聽之下令人驚訝,不過其實一點也不意外,因為常客們都把這裡當作自己家,與Megumi的關係也像朋友家人般親近,李醫生和一位法國太太帶了自己做的甜點來與大家分享,由於實在太好吃了!便在長期在店裏販賣。
在小確幸cafe可以看到許多來自海外的客人,有西班牙、德國、法國、美國等各個國家和地區的客人(當然臺灣人也不少),曾經有日本客人説:“來到小確幸有種回到日本的感覺。”
至於Megumi對這間咖啡店的期待,她説:“希望每個來到小確幸的人,都能被這裡的食物、空間與氛圍觸動到心理小小的感動,讓自己感受到幸福就在身邊。”