大溪鎮好時節農莊推出體驗DIY窯烤披薩活動
據臺灣媒體報道，大溪鎮好時節農莊假日推出“DIY窯烤披薩”，讓遊客體驗動手烤披薩的樂趣，且融入地方特色，將大溪豆干做為餡料，做出“豆干披薩”。
好時節農莊的“DIY窯烤披薩”每週六、日開窯，準備60人份的披薩餡料，常常到下午就備料不足，相當受遊客歡迎。
“豆干披薩”是招牌口味，材料有豆干、莕苞菇、鹹蛋、薑絲、豆乳醬，很多初到的遊客都不太敢嘗試，但試了之後都“讚不絕口”。
農場員工蕭靜雯説，窯烤披薩使用龍眼木當燒柴，燒出來後的餅皮有濃郁的龍眼木香氣，製作過程只要20分鐘。
