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嗇宮老字號濃郁滑口羊肉面線 軟嫩又帶沙茶香

時間:2012-06-04 10:38   來源:華夏經緯網

  有吃過蚵仔面線、大腸面線、當歸面線、豬腳面線、麻油麵線等,但沒有吃過羊肉面線,原來老闆是把炒羊肉加在面線羹裏,還滿有創意的。﹝圖片來源:今日新聞網 記者黃憬真拍攝﹞ 

  薄薄的羊肉片沒有令人作嘔的羊騷味,軟嫩中帶點咬勁,有微微的肉汁,不幹柴,加在濃稠的面線羹裏,還多了一份滑口的滋味。﹝圖片來源:美食中心﹞

  晶瑩剔透的白米飯上,鋪滿美味的炒羊肉,薄薄的羊肉片嚼來柔嫩,豐富的肉脂及湯汁混入白飯中,讓整碗白飯的風味更加提升。﹝圖片來源:美食中心﹞
編輯:郭瑩瑩

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