臺島資訊

臺中好食光 巷弄裏的小甜點店濃郁似玫瑰花園

時間:2012-05-23 10:22   來源:華夏經緯網

  好的甜點可以讓人幸福一下午!創意小店如果認真,也會深獲愛吃甜點人士的青睞。經過某數字週刊同業先前的造訪與臉書上的公佈,我才知道這家躲在臺中西區巷弄裏的小甜點店。年輕的甜點主廚Louis把羅勒加入到卡士達醬裏,不光帶起清爽口感,還讓上面的新鮮玫瑰花瓣香氣更加跳脫出來! 

  咀嚼中的玫瑰香氣濃郁,在鼻息間給人幸福的感受,搭配上面好多覆盆子、藍莓以及灑上糖粉,與底下酥脆的千層派,有如進入玫瑰花園的感受。甜點店少有的呈現形式,一端上桌就受到許多少女的歡迎,搭著清新的茶品很棒。其他用臺灣水果如芒果、百香果做成的幕斯蛋糕,更是呼應著白桃烏龍的香氣。

編輯:郭瑩瑩

相關新聞

圖片