茶農洪申旭做饅頭，不少親友訂購，最近還註冊商標。
據臺灣媒體報道，“實在好功夫，會制茶又會做饅頭！”嘉義縣梅山鄉瑞峰山區的茶葉産銷班長洪申旭，承襲母親手藝做傳統手工饅頭，好吃傳千里，愈來愈多人訂購，有人稱為“班長饅頭”，最近他將班長饅頭以“金賀珍品”申請商標註冊。
瑞峰村是梅山有名的阿里山茶産地，當地茶農以“大窯茗茶”推出阿里山茶；産銷班長的洪申旭説，早年山區交通相當不便，多靠走路越過山嶺工作或賣東西，他的母親會做饅頭，讓家人外出工作當點心，也在村落賣饅頭。
後來他接手做饅頭，還加入當地特産的手工黑糖，製作高山香糖饅頭，不僅口感有Q勁，還有特別的糖香，逐漸在村裏間建立口碑。後來洪申旭繼承茶園，沒空再做饅頭，但是親朋好友們常嚷著想吃他做的饅頭。
受到大家肯定，洪申旭近年來利用農忙空閒，再度做起手工香糖饅頭，鄉公所員工聞香搶購，每次登記數百個，且昵稱為“班長饅頭”。洪申旭沒想到做饅頭也能發展出副業，取閩南語發音“真好”申請商標“金賀珍品饅頭”，另有巧克力口味，有宅配。
