臺遭塑化劑污染果醬引全臺恐慌
臺遭塑化劑污染食品高達922種 問題果醬引起全臺恐慌
東南網-海峽導報6月6日訊 據臺灣 《聯合晚報》6月5日報道截至5日中午,臺灣受到這一波塑化劑污染的食品品項,已經高達922種,以飲料、果汁、保健食品居多。
目前臺當局食品藥物管理部門正在積極追查昱伸、千賓兩家香料公司所生產的問題果醬流向。保守估計,全臺灣超過150家店家受到影響。昱伸一家所制造的草莓醬、鳳梨醬等六種果醬制品,就提供超過百家的中下遊面包店、食品店,范圍遍及全臺。
臺當局衛生部門官員康照洲表示,目前是問題果醬被作為內餡放入面包。臺食品工業發展研究所前所長劉廷英也說,烘焙面包不需用起雲劑,但作為內餡的果醬為使均勻分布,才會用到起雲劑。有面包師傅解釋,例如蛋糕若用到草莓、柳橙口味等內餡,才可能用到含起雲劑的果醬。臺灣糕餅同業公會已通令會員,所有原料均要取得檢驗合格證明。
烘焙業受毒風暴波及,已引起民眾恐慌,不少民眾帶著常吃的小餐包到臺中市衛生局要求送驗。此外,臺“教育部次長”吳財順5日說,從小學到大學,將配合衛生主管部門政策,將相關產品下架。17日前由督學、食品相關學係學校等,全面清查各級學校校內食品。
延伸閱讀