女檢測員意外發現塑化劑

民眾拿著有疑慮食品到臺北市衛生局檢驗是否含有塑化劑DEHP

　　從上月23日開始，整個臺灣的食品業經歷了一次劇烈的塑化劑DEHP地震。“這是全球首例DEHP污染案例，污染規模亦為世界罕見，是臺灣版的三聚氰胺事件。”長期研究塑化劑的臺灣清華大學化學係教授淩永健說。

　　據悉，事實上，塑化劑存在于臺灣食品中已有近30年歷史，它是如何在現在才被發現的呢？

　　“臺灣版三聚氰胺”的蓋子被揭開，完全是一個意外。

　　細心母親揭開黑洞

　　揭開蓋子的是一名52歲楊姓女士，臺灣衛生署食品藥物管理局的一名普通檢測員。今年3月，在給某公司益生菌做例行稽查檢測時，她意外發現了一個異常訊號，這本不屬于她的職責范圍，因為此次檢測主要是探究益生菌食品中是否含減肥西藥或安非他命。

　　然而，這位有著兩個孩子的細心母親還是花了兩個星期的時間，將這個異常訊號與各種物質的圖譜進行了一一比對，她意外發現，這個異常訊號其實就是本不該出現在食品中的塑化劑DEHP（學名為“鄰苯二甲酸酯”）。接下來的消息更令人吃驚：送檢的益生菌食品中塑化劑DEHP的濃度竟高達600ppm，遠超過臺灣人均每日攝入標準1.029ppm。

　　衛生署直接將消息通知了臺灣檢方，循著益生菌生產廠商提供的線索，最終查出，為了牟利，一家名為“昱伸”的香料公司在其生產的食物添加劑“起雲劑”中加入了塑化劑DEHP。

　　5月23日，當昱伸香料公司的負責人賴俊傑被帶走後，這個黑洞終于呈現在公眾面前。昱伸是臺灣地區最大的起雲劑供應商，它的淪陷隨即引發臺灣食品業的地震。之後，賴俊傑在臺接受詢問時供認，他在起雲劑中添入塑化劑已將近30年。

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