常喝檸檬水是不是能防癌？

　　近日，一篇題為“熱檸檬水能救你一輩子”的文章在網路上熱傳，文章説，熱檸檬水能治癌症，能治骨質疏鬆，能補鈣。而在微博和朋友圈內，如何腌制檸檬、泡檸檬水等的帖子比比皆是。這些帖子無一例外地強調檸檬泡水有美容養顏、美白、減肥等作用，甚至可以“抗癌，預防腫瘤”。

　　按照網上流傳的説法，切兩三薄片檸檬放在杯子裏，加入熱水，它會變成“鹼性水”，因為是鹼性食物，檸檬被證明能補救所有類型的癌症。比世界上通常應用在化療方面的化療藥物阿黴素産品好一萬倍，它減慢癌細胞的生長。最神奇的是，用檸檬提取物進行的治療，只會破壞惡性腫瘤細胞，不影響健康的細胞。

　　“關於檸檬水，有人説會美白，有人説防癌，有人説可以改變酸性體質，的確夠亂的。”中國農業大學食品科學博士范志紅表示，淡檸檬水雖然是不錯的飲料，但並沒有神奇到能夠預防各種癌症。只能説，如果用不加糖的淡檸檬水來替代各種甜飲料，那麼的確有利於預防多種癌症，因為多喝甜飲料會增加患癌症的風險，比如子宮內膜癌。

　　專家指出，這些年鹼性食物、弱鹼性水這樣的概念被商家的廣告不斷地灌輸到了消費者的耳朵中，鹼性食物成了健康的代名詞。根據酸性體質的説法，一些人認為檸檬經過消化後，在體內産生鹼性物質，就能殺死癌細胞，保持健康，這樣的説法是十分荒謬的。范志紅建議，那些喝白開水覺得淡而無味，又不愛喝茶或對咖啡因敏感的人，不妨試試淡檸檬水來替代甜飲料。或者還海南産的酸橙、酸橘等替代檸檬亦可，而且口味更為清新。