昨天,記者從新發地、八里橋等批發市場獲悉,相比去年同期,目前牛肉的批發價已經上漲了34%,羊肉的價格也貴了11%。
昨天的市場監測顯示,整牛批發價為每公斤41.2元到43.5元,而整羊批發價為每公斤38元到41.5元。相比去年同期,目前整牛批發價上漲了34%,而整羊的價格也貴了11%。
據了解,牛羊肉價格上漲並非只因今年天氣寒冷,與原料、人工等成本走高和養殖量下降也不無關係。據預測,去年的9月至12月,牛羊肉價格穩定。今年元旦後,價格明顯上漲。(記者 文靜)