清燉滑水牛肉面 現泡

　　在飲品電視廣告有一句臺詞，現泡最好。沒錯現泡最鮮也最好，但你有嘗過用高湯現泡的牛肉面嗎？

　　牛肉面是從小吃到大的傳統面食，吃一碗有著濃厚人情味的牛肉面，就有滿滿幸福感。但您有在現代感流線型舒適空間，聽著悅耳音樂，品嘗一碗清燉牛肉面套餐嗎？

　　芝蘭口香牛肉面，跳脫路邊攤牛肉面思維。外觀單一白色明亮，小庭園造景，如果不仔細觀察，還以為是賣咖啡簡餐店。

　　清燉滑水牛肉面是芝蘭鄧師傅結合涮涮鍋一個吃鮮味牛肉原想。嚴選上等牛小排現切牛肉，蓋在面與佐料上，服務人員將滾燙的高湯，慢慢倒滿整碗，牛肉約一分鐘呈現「半生半熟」，此時夾著牛肉片沾點果醋提味，牛肉鮮嫩可口，湯頭呈現清淡清香。

　　跳脫傳統路邊攤傳統牛肉面的新思維，在芝蘭吃一碗牛肉面，低鹽、低鈉、清淡符合養身原則，可以聆聽悅耳音樂，猶如在spa的氛圍中這麼的輕松。（來源：大臺灣旅遊網　攝影／江柏樟）