農産品電商未來寄望于專業分工

　　當前，我國農産品電商面臨冷鏈物流、産品標準化、消費者信任等多重挑戰。如果能夠進行專業化分工，基地只管産品，電商只管發展用戶和服務用戶，物流外包給專業生鮮物流企業，就可以同時解決標準化、安全性、冷鏈物流3大難題，農産品電商的發展才會有未來

　　2014品牌農業發展國際研討會日前在京舉行，其“農産品電商化與信任機制”分論壇引起生鮮電商業內關注。

　　儘管絕大多數農産品電商還沒有盈利，但眾多的投資者依然看好。本來生活網聯合創始人賈明表示，本來生活網現在還處於投入期，目標也不是創業一年兩年就要把錢掙到，“我們的理念是，農産品電商是一個需要長期投入，而且需要高強度投入領域。”

　　商務部數據顯示，去年全國涉農電子商務平臺已超3萬家，其中農産品電子商務平臺已達3000家。而我國農産品的年總交易額約4萬億元，80%通過批發市場實現，農産品網購量微不足道。正因為如此，農産品電商市場有著巨大潛力。京東集團副總裁兼政策研究室主任張建設説，要堅定不移發展農産品電商，一旦用電商的高效供應鏈管理解決好傳統農産品流通的難題，將為百姓生活帶來很大改變。

　　相對於普通商品來説，農産品電商的物流短板尤為明顯。業內公認，幹貨類農産品的物流和倉儲問題相對好解決，而生鮮農産品不僅對倉儲和物流要求極高，物品的週轉率、資金量等也都使電商面臨很大考驗。農業部市場司司長張闔成認為，區別於其他行業的電子商務模式，冷鏈物流是生鮮農産品電商發展的必然基礎，是保證食品安全的關鍵。但受消費者消費觀念和承受能力的影響，我國冷鏈物流尚未發展起來。

　　“今天買的蘋果覺得挺好吃，再去買可能就不一樣了，因為可能採購不到同一個村莊生長的。”中國優質農産品開發服務協會副會長張利説，經過3年多的研究，發現不少農産品電商現狀不樂觀是由農業生産的碎片化造成的。此外，即使生産控制得很好，若加工或運輸的某個環節出了問題，也會影響消費者對産品的信任。

　　如何增強消費者對農産品電商的信任感？“本來生活網對褚橙等原産地農産品採用故事行銷，增加了文化內涵，還大力推廣生態遊，讓消費者親身體驗種植環境，通過消費者參與來建立信任感。”張利認為，發達國家往往靠全産業鏈管控來實現消費者和供應者之間的信任。我國須從兩個層面解決：一是技術層面，要打造有效的品質追溯系統，包括建立在其上的大數據分析。二是管理層面，針對傳統的農業生産方式，提高組織化程度，將分散的農民有效組織起來。

　　張建設表示，農産品電商的信任問題主要體現在兩個環節：一是生産環節，一是物流體系。物流問題可以依靠第三方或線上線下結合等方式來解決，生産環節則有賴於生産者的用心。

　　與會人士認為，本地化生鮮平臺可以作為農産品電商轉型的一大方向，通過平臺進行專業化分工，基地只管産品，電商只管發展用戶和服務用戶，物流外包給專業生鮮物流企業，可以同時解決標準化、安全性、冷鏈物流等3大難題。只有解決了這些問題，農産品電商才會有未來。