紅土高原承雨露 紅色農業映紅河

　　新華網北京6月17日電（李莉 馬文華 韓攀）在中國的大西南，有一片數世紀來旅人經久傳誦的紅色土地。它有著令人窒息的美麗，因紅河流經全境而得名。這就是雲南省紅河哈尼彝族自治州。

　　紅河州有國家歷史文化名城建水，有著名的錫都個舊，有滇南重鎮蒙自，有聞名遐邇的錫文化、陶瓷文化和梯田文化。而紅河州熱帶、亞熱帶的立體氣候特點，使其成為我國生物資源最為豐富和物種分化最明顯的地區之一，堪稱“天然動植物園”，具有發展生物特色産業的基礎和條件。在紅河州還存在各式各樣貼近自然的，傳統的生活方式，而今，這些生産生活方式在綠色現代農業的指引下，發展成為備受矚目的農業産業項目。

　　近年來，紅河州立足資源優勢，因地制宜，調整農業産業結構，提出了“一個中心、五個示範”的戰略目標，構建紅河州多元的高原特色産業體系，推動優勢産業快速發展，形成了代表紅河州煙草産業、釀酒産業、水果産業、蔬菜産業、特色優質稻産業、觀賞苗木産業、制糖産業、生物醫藥産業、畜牧産業的紅煙、紅酒、紅果、紅菜、紅米、紅木、紅糖、紅藥、紅畜等九大“紅係”優質農産品産業齊頭並進的發展新格局。

　　紅米：千年梯田生態紅米

　　哈尼梯田紅米生長期為180-210天，一年只産一季，畝産量不足常規稻米的一半。傳統梯田紅米品種極不耐肥，抗病性強，施化肥農藥後反而會害稻瘟病等病害，導致顆粒無收。因此，梯田紅米顆顆粒粒都顯得彌足珍貴。

　　千百年來，當地人和外來移民始終保持著古老而又簡單的傳統耕作方式，引高山泉水灌溉，把農家肥、高山綠肥衝灌到層層梯田中，人工耕耘除草，三犁三耙。歷經1300多個春秋的梯田紅米，至今仍保留野稻基因，其基因比現代雜交水稻的基因多了近3倍，且不退化，成為世界水稻史上不朽的傳奇故事。

　　現代紅米生産過程採用集體協作的方式——稻田成了蟲、魚、蝌蚪的樂園，而白鷺正好以此哺育幼鳥。當禾田裏的水位下降，竹閥門阻止了鯉魚的潛逃，這一神奇的生態養殖方式，同時同地豐獲了兩大農産——魚與米。如此充滿智慧的生態養殖，即便今時今日也在為中國農副産品的自給自足奠定著基礎。

　　在哈尼梯田成功申請世界文化遺産的帶動下，源自世界文化遺産地紅河州的綠色、生態、養生特色優質紅米産品聲名鵲起，“梯田穀雨”、“大紅屯”等著名品牌應運而生，並頻頻亮相國際國內各種交易博覽會，屢獲大獎。2012年12月，多項指標達優質米一級國標的秈型優質軟米“佛稻1號”，榮獲第十一屆中國優質稻米金獎；2013年10月，在第九屆中國昆明泛亞國際農業博覽會上，“大紅屯”梯田紅米榮獲金獎，“梯田穀雨”香紅軟米和 “紅穗”雲恢290大米雙雙榮 獲銀獎；2014年3月，元陽梯田紅米、臥龍谷香軟米，雙雙被雲南省農業廳授予“雲南六大名米”稱號，梯田紅米芳名獨秀。