統一飲品飲品業務“失意” 被指因戰線過長

　　飲品業務“失意” 被指因戰線過長 統一盈利板塊角色反轉

　　東邊日出西邊雨，剛剛上任不久的少壯派總經理侯榮隆以及接替者劉新華，便被拋來一個難題。

　　8月9日，統一公告顯示，雖然集團和速食麵業務上半年整體好于去年同期，但仍不可忽視的是飲料業務方面“失意”，飲料業務上半年營收同比下跌8.2%，這和去年年報中顯示的業績貢獻恰恰相反，統一速食麵和飲品業務實現角色反轉。

　　當下，統一正在起用少壯派管理層，擁抱年輕消費者和高端范成為其眾多標簽中最常提到的，而破繭過程最為艱難，時間會檢驗一切。

　　飲品業務遇冷天

　　根據統一公佈的2016年中報顯示，營收117億元，較去年下降 2.4%。凈利潤為7.75億元，同比上升了12.9%。值得注意的是，這半年速食麵業務同比增長9.8%，飲料營收則下滑了8.2%。這跟統一去年的年報——速食麵業務收入下滑，飲料業務微增長的情況剛好相反。

　　和上半年整體飲料行業2%的增長速度對比，統一明顯拖了整個行業的後腿，飲料業務也拖了整個集團的後腿。

　　面對銷售不濟的原因，統一解釋為第二季度氣溫偏低而且雨量變多影響飲料銷售。

　　匯豐對統一財報做出的研究報告顯示，確實是果汁拖了後腿，而果汁業務不太好的表現，主要是因為産品“海之言”遭遇到了天氣問題，導致其渠道庫存的調整所花的時間比預期的要久。

　　不過，業內也依然相信，雖然飲料業務由於不利的天氣而受到影響，但是有關問題是暫時性的，而不是一直如此。

　　“整體看來，統一今年上半年的失望之處在於飲品業務。”中國品牌研究院研究員朱丹蓬表示，“一方面，統一今年上半年的戰線比較長，陸續開發了七八款新品，這些産品涵蓋了茶飲料、果汁、咖啡和水等品類，但是茶飲料、果汁等品類卻處於頹勢，海之言所屬清淡飲料，還較具競爭力，但是一枝獨秀，也難掩大局頹勢。總體來説，飲品雖略有增長，但相對行業平均增長，相差甚遠，這也是統一的一大敗筆。”

　　向來，飲料都是一個不乏推陳出新的行業。統一也沒有例外，只上半年就推出了不少新飲品。不過，整體來看，這些中高端即飲産品在銷售上的爆發力似乎並不理想，要讓大眾市場接受還需要更大力度地行銷和培育。

　　新任少壯派的壓力

　　飲品業務的下滑，在侯榮隆和劉新華上任後，也意味著他們將承擔更大的壓力。

　　本報記者曾經報道過，今年6月，統一企業公司董事長羅智先達到了內部體制“退任總經理”的60歲，所以正式卸下總經理一職，由統一中控總經理侯榮隆接任；而統一企業中國總經理的職位，則由原統一中投行銷企劃室總經理兼戰略委員會總召集人劉新華接任，這也是首次由來自大陸的員工出任這個位置。這在當時，被解讀為統一步入了少壯派管理層時代。

　　原本以為羅智先會退居二線，然而近日，統一又在臺灣資本市場發出公告。這份簡單的公告顯示，統一董事會決議聘任總策略長，由董事長羅智先兼任，生效日期為8月10日。

　　據悉，這是統一第一次設立“總策略長”的職務。根據臺灣媒體隨後獲得統一方面的説法，該公司認為，總策略長的職位在許多企業都有設立，統一併非唯一，總策略長並不專屬某一企業，可以在集團內提供更多營運策略的智慧與想法，目前由董事長羅智先兼任。

　　統一官網資料顯示，羅智先的主要責任是“綜理全公司所有經營管理業務”，而總經理侯榮隆的主要責任也類似。

　　少壯派管理層的上位，將給統一帶來哪些改變，這也是外界一直翹首企盼的。從本次統一發佈的半年報當中，可以看到統一在描述産品市場定位時頻繁使用了“90後”、“95後”這些詞，再結合統一今年以來頻繁推新的節奏與風格，可以看出統一已經開始理解如何與這群人做有效溝通。

　　除此之外，高端化也是貫穿統一的另外一個主線。從今年統一發佈的飲料新品來看，産品價格線全部超過5元，這是一個市場升級明顯的信號。

　　快消行業你追我趕的時代一直在延續，留給新接任者的時間並不是很多。對此，本報記者也注意到，有臺灣媒體指出，羅智先在“交棒”時曾説，“統一企業的總經理不是一個輕鬆的位子，因為基礎很高。”統一下一步會怎麼走，本報將持續關注。