5月13日-15日在上海舉行的SIAL CHINA 中國國際食品和飲料展覽會上,多國進口肉品雲集。加拿大牛肉、烏拉圭牛肉、澳洲牛肉、英國豬肉、美國禽肉、美國豬肉等多國肉品在展會上展出。隨著我國對牛、羊、豬肉等農副産品的需求猛增,國外的養殖企業,積極進入中國市場。 各國不僅僅盯住高端市場,還憑藉其集約化生産和規模化養殖,達到降低生産成本,為市民提供”平民化”的産品。
其中,美國肉類出口協會的攤位展示並提供美國豬肉現場製作試吃,吸引了眾多參觀這的駐足品嘗。美國肉類出口協會代表表示,美國豬只以玉米等穀物為主要飼料,因此帶有穀物香甜味,無一般豬肉的腥味。同時,玉米、豆粕等高能量、高蛋白的飼料讓美國豬只肉質更加細緻柔嫩。而且美國因有世界知名的“世界穀倉地帶”之稱,便宜的飼料加上美國豬肉産業規模化養殖,因此可以以“平民化”的價格帶給消費者高品質的美國安心豬肉。
[責任編輯: 王偉]