臘月二十三為啥要祭灶？對美好生活的憧憬

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　　□記者 寧甜

　　核心提示 | 今天是臘月二十三，也就是年俗中的小年。俗話説：“二十三，糖瓜粘。”在這一天，最重要的民俗就是祭灶王，吃麻糖。

　　麻糖提前一週開賣

　　上週六，雖然距離小年還有一個星期，在市內的多家超市，便可看到灶糖的身影。

　　在位於航海路的一家大型超市內，各種年貨琳瑯滿目，但是富有傳統色彩的麻糖也被放在了顯眼的位置，不少顧客前來選購。

　　據超市工作人員介紹，因為快過小年了，這兩天購買麻糖的顧客格外多，今天已經賣了幾十包。

　　1月20日，在位於南三環附近的一個流動市場，記者看到好幾個攤位也已經開始賣麻糖。

　　在其中的一個流動攤位前，有幾個顧客正在選購麻糖。正在挑選麻糖的王大媽告訴記者：“每逢過小年，自己都要買麻糖。雖然現在上了年紀，牙口不好，可我還是要買。因為過小年，就該吃塊麻糖甜甜嘴，這一年就能甜甜蜜蜜的。自己吃不了，帶回去給孫子們吃。”

　　賣麻糖的小商販李女士告訴記者，如今時代變了，來買麻糖的大多是五六十歲的老年人，年輕人很少來購買。

　　為啥祭灶？對美好生活的憧憬

　　在“小年”這天祭灶，擺祭灶糖，其實源自一個有趣的民間傳説：“臘月二十三，灶王爺上天；上天言好事，下界保平安。”

　　祭灶，即祭送灶神升天，因此小年也叫祭灶節。據民間傳説，灶王爺本是天上的一顆星宿，因為犯了過錯，被玉皇大帝貶謫到了人間，當上了“東廚司命”。他端坐在各家各戶的廚灶中間，記錄人們怎樣生活，如何行事，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。

　　因此，祭灶節是各家歡送灶神上天的節日。所以祭灶時，百姓就在位於廚房的灶王爺年畫下，用麥芽糖熬成的糖稀糊住灶王爺的嘴巴，這樣他就只能在玉帝面前説好話了。

　　目前，對於祭灶，在很多上了年紀的人眼裏，仍然是一項重要而神聖的儀式。當中擺上一桌供，兩邊配上兩碟糖，祭祀了“上天言好事”的灶王爺，它就會在新的一年裏，保祐家庭吉祥如意，這是一種對未來生活的美好憧憬。