《咖啡癮史》出版發行 一場穿越800年的咖啡冒險

　　人民網北京9月6日電 在我們的周圍，不乏咖啡愛好者和咖啡達人，但是由此對咖啡的歷史感興趣並親自在全球追尋咖啡足跡的，可能只有一個，他就是美國人斯圖爾德·李·艾倫。近日，斯圖爾德《咖啡癮史》由廣東人民出版社出版發行。

　　為了追尋咖啡的緣起，斯圖爾德開始了他的探秘咖啡歷史之旅。從咖啡發源地衣索比亞出發，經過非洲、亞洲、歐洲和北美，走遍四分之三個世界，喝了2920公升各種風味的咖啡，用一場光怪陸離的探險之旅，對800年的咖啡文明史做了有趣的梳理。

　　在奧斯曼土耳其帝國時代的普通家庭，丈夫如果提供的咖啡豆不夠多，太太便有權向丈夫提出離婚；埃及和土耳其都會將龍涎香加入咖啡，起到催情作用，先將一克拉龍涎香放在咖啡壺裏，然後放在火爐上融化，再用另一個咖啡壺煮咖啡，要喝的人可以放一些在咖啡杯裏，再將煮好的咖啡衝進去；19世紀的法國著名歷史學家儒勒·米什萊認為文藝復興抒發的新思潮，部分歸因于一件足以養成新生活習慣，甚至改變民眾氣質的大事件，那就是咖啡的出現。

　　咖啡的歷史雖然只有短短的幾百年，但在深入了解咖啡的歷史故事之後，更讓人覺之有味。在眾多關於咖啡的書裏，唯有《咖啡癮史》視覺最為獨特，跟隨作者感受光怪陸離、獨一無二的探索咖啡足跡的奇妙曆險記。