湯圓元宵傻傻分不清 一個是搓的一個是滾的

　　自己動手製作花燈 記者 龍在全 攝

　　商報記者 肖祥丹

　　昨日是元宵節，家住渝中區臨江門的謝小姐早早出門，買了包速凍湯圓。“元宵就是湯圓啊！” 24年來，謝小姐一直認為元宵和湯圓是一個東西，但兩者真的一樣嗎？

　　元宵湯圓分不清

　　昨日，謝小姐看到微博上不少網友轉發的普及元宵和湯圓的知識，才發現兩者並不是一回事。四川網友@胡蘿蔔説：“10多年來，我都把湯圓當成了元宵，真實的元宵，我對不住你！”

　　北方“滾”元宵

　　記者隨機採訪了一些市民，發現多數人都以為湯圓就是元宵，而54歲的遼寧瀋陽人陳阿姨卻説：“元宵節南方人吃湯圓，我們北方吃元宵。”她表示，元宵和湯圓不一樣。北方的家庭一般會在正月十三把做元宵的材料備好，正月十四“滾元宵”。“把餡兒和好，切成麻將塊大小，沾水，再把餡兒放到盛有江米粉的大籮筐裏‘滾’。”陳阿姨介紹，元宵的大小是由製作人的喜好決定的，“沒達到自己想要的大小，可以繼續沾水放到籮筐裏‘滾’，我們家的元宵直徑有3釐米”。

　　元宵“滾”好後，要放到冰箱裏冷藏，等到元宵節當天晚上再拿出來煮，煮元宵的湯會有點渾濁。“不過現在有速凍湯圓了，很多城裏人元宵節也都改吃湯圓了，圖個方便，寓意都一樣。”

　　專家解讀

　　寓意一樣做法不同

　　西南大學中文系副教授、民俗專家余雲華介紹，“元宵”一詞中，“宵”代表晚上，“元”表示團圓。以前元宵節吃的食物就叫元宵，袁世凱復辟後，為了避諱，改元宵為湯圓。這一説法得到四川民俗專家袁庭棟的贊同，不過袁庭棟同時表示，還有一種説法是，以往的元宵節吃的是湯圓，袁世凱倒臺後，北方人為表慶賀，改湯圓為元宵，表達對袁世凱的厭惡。

　　至於兩者的區別，袁庭棟介紹，元宵和湯圓的原材料是一樣的，只是做法不同，元宵是“滾”或“搖”出來的，而湯圓是搓出來的，不過兩者代表的都是團圓的意思。

　　余雲華還介紹，元宵節除了吃元宵，還有“炸地蠶”的風俗，即把湯圓面搓成條，卷成銅錢的樣子，下油鍋炸。地蠶是玉米上的一種蟲，“炸地蠶”寓意趕走害蟲，期待來年莊稼大豐收。

　　元宵就該這樣“鬧”

　　吃湯圓

　　親手包湯圓

　　為老人送祝福

　　商報記者 鄭友

　　重慶商報訊 昨日，渝北區龍溪街道龍湖社區組織了80多名志願者，來到新牌坊桂湖老年公寓，為200名老人送上節日祝福。

　　當天上午，志願者們提著大包小包趕到公寓，為老人們理髮、表演歌舞、進行健康體檢。午飯時間，志願者們將親手包好煮好的湯圓端到老人們的房間。吃著熱氣騰騰的湯圓，老人們個個笑得合不攏嘴，好幾位婆婆還到廚房和志願者們一起包湯圓。

　　為寶寶做“幸運湯圓”

　　80後奶爸討好彩頭

　　商報記者 朱婷

　　重慶商報訊 昨日，南岸海棠溪80後奶爸黃華和妻子施曉潔與10個月大的女兒度過的首個元宵節。

　　為給女兒討個開年好彩頭，施曉潔自行設計，為女兒做了8個寓意喜慶吉祥的餅乾，而黃華則為女兒親自包湯圓。“每年元宵節，我都會動手包湯圓，這一習慣我已經堅持了10多年，覺得溫情而美好。”黃華説，聽説往湯圓裏包硬幣，吃到的人會行大運，黃華就為女兒送上個這樣的幸運湯圓，“希望她好運連連，健康喜樂。”

　　春運執勤官兵

　　為滯留旅客送湯圓

　　商報記者 羅永攀

　　通訊員 石路 劉斌彬

　　重慶商報訊 昨日，重慶火車北站售票廳、候車廳，許多旅客手裏都端著一碗熱騰騰的湯圓。“本來還在心煩，因為火車晚點不能跟家裏人團聚了，但武警戰士這碗湯圓讓我倍感溫暖。”王海燕老人一邊吃著湯圓，一邊開心地説。

　　為了讓節日當天因火車晚點滯留候車廳的旅客過好元宵節，擔負重慶火車北站春運執勤的武警重慶總隊官兵自發組織開展“元宵送溫暖”活動，將煮好的湯圓贈送給旅客，送上節日祝福。

　　講故事

　　六旬“鋼筋老太”

　　騎行越南過元宵節

　　商報首席記者 黃平

　　重慶商報訊 66歲的謝厚國家住九龍坡謝家灣文化7村，體內至今仍植有一根30釐米長的鋼筋，市民親切地稱她“鋼筋老太”。

　　今年2月5日，她乘機到南寧辦簽證後，于2月10日開始騎行到越南。騎行途中，她堅持寫日記，將途中見聞和照片發到QQ空間勵志。

　　今年春節前夕，她頂著狂風暴雨繼續在越南騎行，大年三十晚上，首都河內一旅店老闆被她的執著感動，減免她的住宿費，還送蛋糕祝她新年快樂。

　　昨天是元宵節，謝厚國騎行到了越南靚港市，這裡豐富的菜品和美景令她激動不已，“在靚港過的這個元宵節很特殊也很有意義。”昨日，謝厚國告訴記者，她打算花3至5個月騎行完東南亞諸國。

　　看煙花

　　江津白沙鬧元宵

　　火樹銀花不夜天

　　商報記者 羅永攀

　　通訊員 黃柏添

　　重慶商報訊 昨日，江津區白沙鎮一年一度的鬧元宵大型群眾文化活動熱鬧啟幕。打鐵水、耍獅子、看花燈、舞龍……一項項洋溢著濃郁地方風情特色的民俗文化活動吸引了來自四面八方的遊客。

　　當晚7時，白沙鎮政府廣場前，李有倫用手中的木板擊中兒子李德祥用長柄小勺拋出的鐵水，“砰”的一聲，在空中綻開絢麗的花朵。李有倫出身打鐵水手藝世家，是第四代傳人，18歲起就跟著父親在元宵節上表演打鐵水，一打就是50年。

　　與此同時，濱江大道焰火燃放區上空也已是火樹銀花不夜天。應群眾要求，本屆活動的打鐵水和燃放煙花的時間比去年延長了1倍，近兩小時不間斷的煙花、焰火表演讓遊客過足了癮。

　　做花燈

　　看花燈？OUT了！現在流行DIY

　　商報記者 韓政 實習生 羅賢為

　　重慶商報訊 昨日下午，南岸區彈子石中海國際社區組織了一場別開生面的“花燈DIY”活動，業主們自己動手製作花燈，待夜幕降臨時，再一起將花燈點亮。

　　“以前過元宵節都是看花燈，活這麼大歲數，還是第一次親手製作花燈。”帶著孫子來參加活動的李婆婆70多歲了，剛開始她和孫子還有點摸不著頭腦，在其他人的幫助下才慢慢上路，完成了自己的花燈。中海物業工作人員介紹，活動準備了200套花燈材料，業主們可以把製作好的花燈帶回家。

　　夜幕降臨，業主們點亮了自己DIY的花燈，中海物業還在小區裏點亮了2000盞花燈，並組織了猜燈謎、吃湯圓、許心願等豐富多彩的活動，整個小區成了一片燈海。