“希望把爺爺經營的品牌發揚光大”——一個臺灣年輕制皂業者的堅守與創新

　　新華社臺北5月19日電（記者李建華 劉剛）走在臺北大稻埕迪化街，兩側閩南式老建築林立，各种老牌幹貨和文創小店使人目不暇接。突然，一個眼角微微下垂的笑臉商標映入眼簾，這裡是“大春煉皂”，創立至今已傳承三代，30多歲的李國榮是第三代傳承人。

　　走進商鋪，一股濃濃的復古工業風撲面而來：懷舊的老時鐘和水龍頭，地上放著古老的真空泵浦機，墻面上日據時期沿用至今的笑臉商標隨處可見。繼續向裏走去，只見一面由5000塊香皂組成的皂墻頗具創意，每有遊客到此，都會駐足拍照。

　　“‘大春’這個品牌創立的時間應該是在1930年以前。當時，我爺爺李水土在迪化街開了一家雜貨店，販售的香皂就是從‘大春’購買的。臺灣光復後，爺爺于1950年把‘大春’的品牌和工廠買了下來，並一直經營到現在。”如今擔任“大春煉皂”行銷總監的李國榮説。

　　在那個家家都用香皂的年代，李水土把制皂事業經營得紅紅火火，“大春”在大稻埕成為知名品牌。“許多上了年紀的長輩都知道‘大春’，那時是一塊香皂從頭洗到腳。後來市場慢慢發展出其他清潔用品，如洗衣膏、沐浴乳等，制皂業逐漸沒落。”李國榮説。

　　隨著李水土年邁，“大春”逐漸由第二代接手。起初，生意是由李國榮的父親李威信和幾個兄弟一起運營，後來幾個兄弟陸續退出，李威信獨自扛下了家中事業。由於精力不足，李威信砍掉品牌香皂的生産而專做代工，主要向酒店、旅館和飯店供應香皂。

　　在李威信帶領下，“瘦身”的“大春”迎來快速發展期，並一度成為代工市場數一數二的品牌，所佔市場份額達四到五成。

　　30多年過去，李家第三代已長大成人，從父輩手中接過家族生意，而他們也懷揣著一個夢想。“我們是三個兄弟一個姐姐一起做，在人力充裕的情況下，希望把爺爺經營的品牌發揚光大。”李國榮説。

　　2016年，李家第三代重新出發。他們與設計團隊研發討論，確定産品和品牌核心理念，經過一年籌備，“大春煉皂”概念店于2017年1月正式開業，店址就選在李水土當年奮鬥的地方——大稻埕。開業當天，附近許多上了年紀的鄰居説：“‘大春’回來了。”

　　記者在現場看到，這家店售賣香皂、精油、香氛蠟燭等30多種産品，其中皂類有十幾種。李國榮介紹，香皂分手工皂和機械皂兩種，自家售賣的是機械皂。相較之下，手工皂製作自由度高，加入全部原料經皂化就可以成為香皂，而機械皂製作煩瑣，要經過攪拌、造粒、輥壓、真空擠出、切皂、列印六個步驟，但品質更為穩定，可以存放3-5年，不易軟爛也更耐用。

　　除了沿用傳統制皂工藝，李國榮還嘗試把茶葉、米、中藥等迪化街的在地特色融入産品中，例如加入米胚芽油的米萃皂，加入白茯苓、白芷、白術等中藥的植萃皂，以及加入綠茶和烏龍茶的茶萃皂等。在包裝設計上，他也別具創意，將大稻埕碼頭、迪化街花磚等特色元素印在皂盒上。

　　李國榮介紹，“夢中竹炭”和“瓜顏悅色”是店裏的“明星”産品，每月可以各賣出300多塊。“瓜顏悅色”皂盒上印有大稻埕碼頭圖案。打開皂盒，皂紙呈折頁式裹住香皂，中間貼有“大春”的微笑商標。李國榮説，這一款香皂加入了新鮮萃取的小黃瓜液，洗完臉不會幹澀，適合乾燥肌膚。

　　李國榮現在主要負責“大春”的行銷工作，然而他卻並非學習行銷出身。主修機械專業的他，大學畢業後曾在臺灣佳世達工作多年。他坦言，自己不懂行銷，這也是開店之初自己面對的最大困難。“後來通過向前輩請教行銷手法，邊做邊學，‘大春’逐漸積累了名氣，生意也越來越好。”

　　現在，“大春”月營業額可達100多萬元新台幣，除了在概念店售賣産品，還開設有網店，同時在誠品書店、西門紅樓、臺東歌劇院等處售賣。李國榮的創新之路還在繼續，他正致力於研發新的産品，例如滾珠香水、護唇膏等。

　　在臺灣佳世達工作時，李國榮曾到過香港，並曾在深圳短暫停留。如今，李國榮有著更大的夢想：帶著自己的産品參展廣交會。

　　“大陸市場廣闊，我們想先去參展，了解大陸文創産品發展的成果，之後通過尋求當地代理商，有機會去大陸發展。”李國榮説。