我省建10個食源性疾病監測點 確保食品安全

時間:2011-06-14 15:40   來源:貴陽晚報

貴州天河潭景區

  昨日,記者從省食安辦、省衛生廳聯合省農委等部門召開的新聞發佈會上獲悉,今年,我省將在全省9個市(州、地)設立10個食源性疾病監測點,收集、匯總、分析異常疾病相關資訊,提高食品安全風險預警能力,及時發現和消除食品安全隱患。

  此外,我省還將建立覆蓋食品生産經營各環節食品污染物、食源性疾病以及其他食品安全風險的監測體系;對在産的食品及食品相關産品獲證企業(含化粧品)全部展開監督檢查,對使用食品添加劑生産食品的企業進行專項檢查;對全省147家屠宰廠(場)進行清理整頓,換發新生豬定點屠宰證和相關標誌牌,同時加強肉品檢疫檢驗,做到肉品出場合格率達100%。

  針對老百姓關心的餐飲服務環節,我省今年還要積極開展餐飲服務食品安全示範街、示範店創建活動,創建1條餐飲服務食品安全示範街或景區及2個示範店。

  同時,省食安辦將組織相關部門,清理我省食品安全企業標準,根據消費者的飲食習慣和食品生産加工的特點制定我省地方食品安全標準。

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  貴州近九成食品抽檢合格

  本網訊 貴州省品質技術監督局昨日對外公佈,通過對小麥粉、醬油、方便食品等11類食品抽檢發現,合格率為88.8%。

  據介紹,此次抽檢的11類食品606個批次中,有538批次産品合格。其中,小麥粉、乳製品、飲用礦泉水、發酵性豆製品合格率為100%,食醋96.4%、飲料94.5%、辣椒製品92.6%,罐頭食品90.9%,飲用純凈水86.4%,飲用天然泉水及其他飲用水85.8%,醬油、蜂産品(包括蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉)83.3%,膨化食品77.3%。合格率最低的為方便食品(包括速食麵、麻辣面制食品等),僅為73.7%。

  抽檢中發現,有5批次産品超標準允許範圍使用食品添加劑苯甲酸、糖精鈉、甜蜜素,1批次産品超標準允許限量使用食品添加劑安塞蜜;有42批次産品微生物指標不合格,佔不合格批次的61.8%,微生物超標問題突出。

  據悉,我省將對産品不合格企業進行處理,並提出整改要求,責令限期整改。涉及安全衛生指標超標及超限量、超範圍使用食品添加劑的,將責令停産整頓。整改完成後,將對不合格産品重新抽檢,涉及安全衛生項目連續兩次不合格的,將吊銷食品生産許可證。

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編輯:王怡然

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