郭衛民:

　　女士們、先生們，上午好！昨天國家質檢總局通報了全國嬰幼兒奶粉三聚氰胺抽檢結果，社會各界十分關注。

　　2008-09-17 09:57:41
　　郭衛民:

　　今天，國務院新聞辦舉行新聞發佈會，請衛生部部長、國家處理三鹿牌嬰幼兒奶粉事件領導小組組長陳竺先生，因為這個領導小組是雙組長，還有一位是高強先生；國家質檢總局局長、國家處理三鹿牌嬰幼兒奶粉事件領導小組李長江先生，通報嬰幼兒抽檢結果和有關情況，並回答大家的提問。出席今天發佈會的還有河北省委常委、副省長楊崇勇先生，現在我們請陳竺部長做介紹。

　　2008-09-17 09:59:05
　　陳竺:

　　謝謝郭局長。

　　女士們、先生們，上午好！

　　三鹿牌嬰幼兒奶粉事件發生後，黨中央、國務院高度重視，立即啟動國家重大食品安全事故I級響應，成立領導小組，部署有關工作。各部門迅速行動，採取了一系列措施，近日，國家質檢總局對國內生産嬰幼兒奶粉的175家企業進行了抽檢，現在請國家處理三鹿牌嬰幼兒奶粉事件領導小組副組長、國家質檢總局局長李長江先生通報抽檢結果。

　　2008-09-17 10:00:14
　　李長江:

　　各位新聞界的朋友們，大家上午好。三鹿牌嬰幼兒奶粉重大安全事故發生後，黨中央、國務院高度重視，做出了一系列重大部署。各位新聞界的朋友們也十分關注，日前，根據部署，國家質檢總局在全國緊急開展了對嬰幼兒配方奶粉三聚氰胺的專項檢查，昨天中央電視臺已經公佈了檢查結果，我就不再重復了。

　　這次檢查有五個方面的結果：一個是全國目前共有175家嬰幼兒奶粉生産企業，其中66家企業在這之前已經停止生産嬰幼兒配方奶粉。所以，這次專項檢查是對其餘的109家進行逐一排查。共檢驗了這些企業的491批次的産品，其中22家企業69批次産品檢出了三聚氰胺。

　　2008-09-17 10:02:20
　　李長江:

　　第二，在檢出三聚氰胺的産品中，石家莊三鹿牌嬰幼兒配方奶粉三聚氰胺含量很高，其中最高值達到2563mg/kg，其他品牌檢出三聚氰胺含量在0.09—619mg/kg之間。

　　第三，在被檢測的企業當中，廣東的雅士利和青島索康的嬰幼兒配方奶粉出口到孟加拉、緬甸、葉門、蒲隆地、加彭五個國家。昨天，在公告的時候，我們又進一步核對，還有青島的索康也有出口。這兩家企業現在正在對其産品進行召回。

　　第四，供應北京奧運會、殘奧會的所有乳製品均未檢出三聚氰胺。

　　第五，在開展嬰幼兒乳品專項檢查的同時，我們組織開展對乳製品進行普遍檢查。目前的結果顯示，9月14日以後生産的液態奶沒有發現三聚氰胺。

　　2008-09-17 10:04:25
　　李長江:

　　為了切實保證乳製品的品質安全，我們正在採取以下措施：

　　一是對檢測出存在三聚氰胺的22家企業的69個批次産品，沒有出廠的就地封存，不得出廠。已經進入流通領域的，配合有關部門立即採取下架、封存、召回、銷毀等措施。

　　二是對這些有問題的企業，立即進行全面調查，查清問題，查清責任，依法嚴肅追究、處理。

　　對查出某些批次産品存在問題的企業，在堅決處理問題産品的同時，對沒有問題的批次産品，允許繼續銷售，企業在嚴格檢驗原料乳，嚴格檢測出廠産品，確保品質安全前提下，可以繼續生産。

　　三是對檢出三聚氰胺的22家乳品企業，凡是獲得中國名牌國家免檢資格的，一律撤銷終止。獲得國外衛生註冊的，通知有關國家停止衛生註冊資格。

　　2008-09-17 10:06:51
　　李長江:

　　四是對所有嬰幼兒乳製品生産企業實行駐廠監管，從今天開始，派駐1400個駐廠工作組，將近5000人，對所有的乳製品企業生産的各個環節，出廠的檢驗，督促企業進行嚴格有效的監管。確保這次專項檢查之後生産的乳製品品質安全。

　　昨天晚上10點，國家質檢總局已經召開緊急電視電話會議，對全國所有的系統進行了部署，這項工作今天全部到位。

　　五是儘快完成對所有乳製品企業、乳製品産品以三聚氰胺為主要內容的大檢查，檢查的結果我們將及時公佈。

　　同時，我們還健全投訴、舉報受理制度，認真對待消費者的投訴、舉報，及時回答投訴者關心的問題和處理的意見。

　　國家質檢總局已經配合有關方面對這次三鹿牌嬰幼兒配方奶粉的重大污染事件進行認真嚴肅的調查，對質檢系統的人員是否存在失職、瀆職行為也進行認真調查，不管是誰，凡是瀆職、失職，凡是官商勾結，凡是違法違紀的，一律依照法律法規進行嚴肅處理。

　　同時我們將進一步完善有關制度，切實加強對食品企業，尤其是奶製品企業的有效監管，確保品質安全。

　謝謝！

　2008-09-17 10:09:09
　陳竺:

　　謝謝李局長。

　　女士們、先生們，現在我向大家通報嬰幼兒奶粉事件醫療救治情況的最新進展。

　　三鹿牌嬰幼兒奶粉事件發生後，按照國務院部署和衛生部要求，全國衛生系統和醫療專業人員立即行動起來，堅持“以人為本，仔細篩查，科學救治，關愛病人”的原則，全力以赴地開展了發生疾病嬰幼兒的疾病救治工作，目前已經有一批患兒經過救治恢復健康。

　　2008-09-17 10:10:38
　　陳竺:

　　從2008年9月12日至17日8時，各地報告臨床診斷患兒一共有6244例。其中，4917例患兒症狀輕微，生命體徵穩定，正在進行院外隨訪治療或已經治愈。現仍留院觀察治療患兒有1327人。所有臨床診斷病歷中，有158人發生過急性腎功能衰竭，佔總病例數的2.5%。經有效治療，目前158例重症患兒當中，已經有94人病情平穩或已經治愈出院。此外，回顧性的調查發現有3例死亡病例，其中甘肅省有2名，浙江有1名，不包括在我剛才提到的6244名診斷病例之中。

　　2008-09-17 10:11:10
　　陳竺:

　　據中華醫學會組織專家分析，通過多飲水、勤排尿等方法，較小的結石可以自行排出。發生急性腎功能衰竭時，經過及時科學地救治，患兒也可以得到恢復。

　　醫療救治工作得到了黨中央、國務院的高度重視，國務院召開會議專題研究部署，要求把患兒醫療救治作為當前工作的重中之重。按照國務院的指示精神，衛生部迅速採取一系列有效措施，組織專業技術力量研究工作標準，科學規範患兒診斷治療；緊急部署醫療救治工作，組建診療專家組，提高醫療救治水準；實行免費診療，確保先行救治；做好統計匯總，及時跟蹤資訊，實行日報告和零報告制度，全力以赴救治患兒，盡最大努力保證他們的身體健康和生命安全。總的看來，前一階段醫療救治工作是有力、有序，也是有效的。

　　隨著全國嬰幼兒配方奶粉三聚氰胺專項檢查結果的公佈，會有更多家長攜帶嬰幼兒到醫院檢查，就診人數在短時間內將迅速增加。幫助患兒儘快恢復健康是當前醫療救治工作的當務之急，衛生部門將本著對人民高度負責的態度，繼續全力開展工作。

　　2008-09-17 10:11:38
　　陳竺:

　　一是要全力做好患兒的診斷和治療，整合資源，重心下移，分層、分級、分區域醫療，實現篩查、診斷、治療、宣傳的全覆蓋，儘早發現、救治患兒，減少並發癥發生和重症患兒出現，力爭不發生新的死亡病例，盡最大可能地減少污染奶粉對嬰幼兒健康所造成的危害。

　　二是廣大醫療機構要指定專門的區域、預留足夠數量的病床、配備必要的設備、增加醫務人員力量，確保患兒得到及時、有效救治；要嚴格執行診療方案，規範診斷，科學救治，確保醫療品質和醫療安全。

　　三是醫療機構要堅持以人為本，對食用含三聚氰胺奶粉的嬰幼兒實行免費篩查，對經篩查確診為泌尿系統結石的患兒實行免費救治；篩查和救治費用由接診的醫療機構先行墊付，待查清事實，分清責任後，依法結算；醫療機構不得拒診患兒，確保所有患兒能夠得到及時、有效、規範的診療。

　　四是要加強相關知識宣傳，增強與患兒家長溝通。為解答消費者針對“三鹿牌嬰幼兒奶粉事件”的健康諮詢問題和患兒就醫治療等問題，衛生部決定將北京市公共衛生公益服務電話010-12320作為全國公眾服務熱線。同時，開通12320電話的其他省份也要開展相關諮詢工作。

　　另外，今天下午我們還將組織小兒泌尿外科專家和食品安全的專家，在網上就公眾關注的問題進行對話交流和諮詢。

　　下面我和我的同事們願意回答記者朋友們的問題。

　　2008-09-17 10:15:36
　　郭衛民:

　　現在開始提問，提問時請報一下所代表的新聞機構。

　　2008-09-17 10:17:07
　　新京報記者:

　　請問除了通報的22個品牌的奶粉檢測出三聚氰胺之外，是不是意味著其他的品牌是安全的？這次是如何檢測出三聚氰胺的？為什麼以前沒有檢測出？謝謝！

　　2008-09-17 10:17:22
　　李長江:

　　這次專項檢查是對109家生産嬰幼兒配方奶粉的企業，抽查了491個樣品，檢測出有22家企業的部分産品含有三聚氰胺。對其餘的87家企業的産品也進行了抽檢，抽檢沒有檢測出三聚氰胺。所以，抽檢的沒有三聚氰胺的産品是安全的、合格的。

　　2008-09-17 10:17:41
　　李長江:

　　您剛才所關心的第二個問題，為什麼以前沒有檢測三聚氰胺的問題。我們國家對嬰幼兒配方奶粉的國家標準有31項，它包括熱量、蛋白質含量、維生素含量、水份等等這些重要的指標。在我們國家這方面的標準中，和國際食品法典相關的標準當中，都沒有對有毒有害的化學物質進行規定。因為這些物質是不允許添加到食品當中的。因此，以前沒有對奶粉當中的三聚氰胺含量進行檢測，根據這次污染事件出現的新問題，我們將會同有關部門認真研究新的問題帶來的影響，在國家標準的修訂當中要認真考慮原來沒有考慮到的物質的檢測。謝謝！

　　2008-09-17 10:20:42
　　路透社記者:

　　請問陳部長，昨天我去了石家莊，我也同石家莊很多嬰兒的家長進行了交談。從我們的談話中，我發現，大部分的家長都認為給他們的孩子喝奶粉要比母乳餵養更好，請問中國政府將採取什麼樣的措施來鼓勵母乳餵養，中國的專家也提出過母乳的餵養比嬰兒吃奶粉更好，所以我想問一下中國政府將如何推動這方面的宣傳，促進母乳餵養，而不是讓嬰兒主要依靠奶粉的餵養。

　　2008-09-17 10:22:15
　　陳竺:

　　首先我要感謝記者朋友的這個問題。從營養學的角度來看，母乳餵養的效果遠遠要好于替代品，包括嬰幼兒奶粉。在中國政府大力推動的母嬰健康計劃當中，就包括有推進母乳餵養這樣一個重要內容。但是正如我們所知，年輕的媽媽們，現在面臨的社會壓力是很大的。她們由於工作的原因，常常出現母乳不足的現象，所以在我們國家嬰幼兒奶粉的使用量的確是比較大。在今後我們還是要大力推進母乳餵養的計劃。

　　2008-09-17 10:24:21
　　陳竺:

　　但這絕不是説我們可以放鬆對食品安全，特別是不能放鬆對嬰幼兒食品安全，包括嬰幼兒配方奶粉的安全監管。正如剛才李局長已經提到的，和昨天政府公告的那樣，中國政府將本著高度負責的態度，依法科學監管嬰幼兒配方奶粉的生産企業，確保嬰幼兒健康。

　　2008-09-17 10:26:15
　　鳳凰衛視記者:

　　請問李局長，我們剛才注意到所公佈的都是嬰幼兒配方奶粉，您剛才也談到國家相關標準的趨勢。是否成人奶粉、液態奶和酸奶這樣的奶産品也含有三聚氰胺的情況。因為香港檢測出一款伊利雪糕也含有三聚氰胺，是否意味著現在奶産品都存在有不安全的因素？謝謝！

　　2008-09-17 10:29:01
　　李長江:

　　你提的這個問題很好，我給你做一個具體的回答。我們這次優先地、緊急地對嬰幼兒配方奶粉進行專項檢查，目前已經完成。檢查的結果已經表明，含有三聚氰胺的企業是少數，佔企業的生産批次是少數，含量也不一樣。

　　2008-09-17 10:29:57
　　李長江:

　　我們對109家企業進行了專項檢查，有問題的是22家，佔20%左右。那就是説，80%的企業所抽查的産品是合格的。

　　此外，有些企業，我們抽查的批次很多，而不合格的批次是少數。比如伊利，我們抽查的樣品是35個批次，不合格的僅1個批次。蒙牛，我們抽查的是28個，不合格的僅僅是3個。對所抽查批次的産品，三聚氰胺的含量各不相同，最高的是石家莊三鹿牌嬰幼兒配方奶粉，它的最高值是2563mg/kg。而有的産品，像“福鼎”産品，它的含量值僅為0.09mg/kg。

　　2008-09-17 10:31:25
　　李長江:

　　因此，我們可以説，抽檢的80%的企業産品沒有檢測出三聚氰胺，産品是安全的。對有的企業，沒有檢測出來的批次，也是安全的。

　　那麼，對其他的奶製品，我們正在緊張地工作，動用了全國160多個國家檢測中心，在緊張地工作，檢測的結果我們會實時公佈。

　　至於您所提到的香港伊利雪糕含有三聚氰胺的問題，我從有關方面得到這個資訊，我們正同香港有關方面聯繫，認真分析三聚氰胺産生的原因。

　　2008-09-17 10:33:10
　　新加坡亞洲新聞臺記者:

　　我有兩個問題，這次三鹿奶粉事件無疑對中國的奶粉企業是一個很沉重的打擊，也影響了消費者對本地奶製品牌的信心。您如何幫助和安撫那些想購買産品品質可能比較好，可是價格比較高奶製品的那些家長？

　　之前已經出現過“大頭娃娃”的事件，又出現了這次奶粉事件，外界已經批評中國是否沒有吸取過去的教訓。當局在食品品質的把關上到底存在什麼樣的問題？針對那些不負責任的企業，將會採取什麼樣的行動？謝謝。

　　2008-09-17 10:41:35
　　李長江:

　　我先回答您的第一個問題，就是如何解決消費者和奶粉價格承受力的問題。對這個問題，中國的乳製品市場是一個很大的市場，它有巨大的消費群體，可大體劃分為高、中、低三個層次。為了調節國內市場的供應和需求，中國每年都從一些國家和地區進口一定數量的奶製品，比如2007年就從一些國家和地區進口將近30萬噸奶製品。進口的這部分奶製品，應該是對我們國家高消費群體的一個消費補充。我們絕大多數的消費群體，包括嬰幼兒，還是以中國的産品為主。出現了三鹿牌嬰幼兒配方奶粉含有三聚氰胺嚴重污染的事件之後，肯定會對中國的奶業市場帶來一定的影響。對這個問題，中國政府有關方面高度重視，進行了研究，採取了有效的措施。一個是對現有生産嬰幼兒配方奶粉的合格企業，儘快加大生産的數量。

　　2008-09-17 10:44:39
　　李長江:

　　第二，對規模大、設備先進、管理嚴格的大企業，雖然有個別批次的産品檢測出含有三聚氰胺，有關方面要對企業進行搜尋原因、搜尋漏洞，採取有效的措施，解決存在的問題，在確保能夠生産合格産品的前提下，儘快恢復生産。

　　像伊利、蒙牛這些大的乳製品企業，完全可以在短時間內進行整改，使企業達到生産要求，可以儘快增加生産。

　　第三，我們也會根據市場的需求，再組織進口一批奶製品。

　　2008-09-17 10:47:17
　　李長江:

　　至於你所提到的第二個問題，對這些乳製品企業如何實現有效監管的問題。我們國家對有關食品管理是採取分段管理的機制，在食品的生産環節，包括奶製品的生産環節，是由質檢系統負責，對乳製品的流通環節的監管由工商部門負責。在乳製品奶站的收購監督管理由畜牧部門負責。有關部門按照分工各司其職、各負其責、密切配合。

　　2008-09-17 10:48:49
　　李長江:

　　針對這次嬰幼兒配方奶粉嚴重污染的事件，已經專門組織調查組進行認真地調查，搜尋各個環節存在的漏洞和問題，並且對這些問題將提出一些有針對性的措施加以完善、改進，實現有效的監管。謝謝！

　　2008-09-17 10:49:27
　　北京電視臺記者:

　　昨天公佈的被查出問題的22家企業當中，也包括奧運乳製品的供應商，李局長表示供應北京奧運會、殘奧會的乳製品是安全的。請問具體的調查程式是怎樣的？你們調查的是什麼時間、什麼生産日期生産的奧運乳品。在9月之前的奧運乳品是否安全、是否有隱患？謝謝！

　2008-09-17 10:50:36
　　李長江:

　　供應給奧運會和殘奧會的食品是完全安全的。我們對供應奧運會的食品實行特殊的管理辦法，所有食品的供應，包括奶製品的供應實行點對點的嚴格對接，不經過任何中間環節。

　　2008-09-17 10:51:11
　　李長江:

　　對所有供應奧運會的食品，奧運會舉辦之前的兩個月，均派出駐廠檢驗人員，對企業生産的各個環節進行嚴格有效地監督。在嬰幼兒配方奶粉發現了含有三聚氰胺的問題之後，我們立即對供應奧運的奶製品進行檢測，沒有發現含有三聚氰胺。謝謝！

　　2008-09-17 10:52:49
　　中國日報記者:

　　我有兩個問題，第一個問題請問李局長，您剛才提到9月14日以後生産的液態奶中沒有檢測出三聚氰胺。是不是意味著9月14日以前生産的液態奶可能存在污染的風險，檢測結果什麼時候可以出來？第二個問題想問一下陳部長，我們在對三聚氰胺毒性定性定量的分析時，目前有沒有發現成人服用被污染的奶製品導致腎功能異常或者其他異常症狀的？謝謝！

　　2008-09-17 10:54:51
　　李長江:

　　我先回答你的第一個問題，對9月14日以後生産的奶製品是否含三聚氰胺的問題，我們正在組織力量進行全面地檢測，我們會根據檢測的情況實時地對外發佈。對以前的奶製品是否存在三聚氰胺污染的問題，我想還是用事實、用數據來回答更好。

　　2008-09-17 10:56:45
　　陳竺:

　　我回答第二個問題。三聚氰胺是一種低毒的化工原料，動物實驗結果表明，它在動物體內代謝很快，而且不會存留在體內，主要是對泌尿系統有影響。到現在為止，還沒有發現對人類有誘發腫瘤的證據。三聚氰胺是嚴禁加入到食品當中的物質，但是出現了被三聚氰胺污染的食品，包括嬰幼兒配方奶粉進入人體以後，它的危害性到底怎麼樣，專家已經進行了風險評估。對於一個7公斤的嬰兒，大概是6個月，以他每天攝入最大的奶粉150克劑，對於奶粉中的安全預值，或者是可以耐受量，每公斤的奶粉當中有15毫克的三聚氰胺。臨床專家也在分析嬰幼兒食用問題奶粉以後，所致的泌尿系統疾患的流行病學。

　　2008-09-17 10:57:31
　陳竺:

　　現在我們掌握的數據，受到危害的人群絕大多數是嬰幼兒。大多數的嬰兒都是長時間攝入了含有大量的三聚氰胺的三鹿牌奶粉。對甘肅省進行的流行病學調查揭示，大多數的患兒都是在攝入三鹿牌奶粉3—6個月以後發生泌尿系統疾患。

　　另外，截止到今天早晨8點，衛生部門還沒有收到食用其他品牌嬰幼兒奶粉引起泌尿系統結石患兒的報告。

　　所以，如何結合昨天質檢總局公佈的其他奶粉裏面污染的三聚氰胺的含量，我們這些資料強烈地提示了一個量效關係。就是攝取的暴露的劑量和臨床引起的疾病相互之間的關聯。醫學專家認為，如果攝入的三聚氰胺含量較低，會很快經腎臟排出，不會對人體健康造成明顯危害。

　　2008-09-17 11:03:11
　　陳竺:

　　而且我剛才也已經説到，只要及時診斷、及時處理，問題奶粉引起的嬰幼兒泌尿系統疾患預後總體來説比較好，即使是重症患兒，經過醫護人員精心及時地搶救絕大多數都是可以康復的。

　2008-09-17 11:05:20
　　郭衛民:

　　時間到了，今天新聞發佈會就到這裡，有問題大家可以向我們提出來，我們想辦法轉告相關部門。謝謝各位！

　　2008-09-17 11:07:08