臺灣美食進入大陸 “陸客所需”成為第一考量

　　海峽之聲網上海5月6日訊（記者:王倩 程娟娟）鳳梨酥、牛扎糖、太陽餅……對於大陸民眾來説，提及臺灣的伴手禮，一定少了這些。在第十七屆中國國際食品飲料展上，這些常見的臺灣食品一樣都不少。不過，一些針對陸客市場消費特點的臺灣美食也悄然上市。

　　臺灣“老陳記”所推出的梅花系列冰淇淋因口感天然清香有嚼勁而深受大陸消費者的喜愛，目前在上海、北京、天津等城市都創下了不錯的銷量。此次來參加展銷會，老闆陳錦榮針對大陸消費者的飲食特點，特別推出了新品冰淇淋系列。陳錦榮説，“我們這一系列主要是考慮到大陸民眾喜歡偏甜的口味進行的調整，還是以水果系列為主，整體的造型增加了立體雕花。”據了解，“老陳記”新品冰淇淋系列將會在7月份陸續推向大陸市場

　　除了像“老陳記”冰淇淋一樣針對大陸市場的特點“推陳出新”之外，也有重新開拓市場的。擁有50年曆史的臺灣“福記”一直從事蛋製品加工，此次來參加展會，“福記”特別推出適合兒童食用的輔食品——兒童粥。據“福記”蘇榮彬經理介紹，此次首度參展的兒童粥現場獲買主熱烈洽詢，因兒童粥食用便利，即開即食、常溫好保存，且食材皆使用來自臺灣的優質農産，因此看准此波商機向買主熱力推薦。

　　雖然剛剛介入大陸市場，但是因應大陸二孩政策，蘇榮彬認為，“福記”未來在大陸一定有不錯的發展。蘇榮彬分析指出，“現在大陸父母親和臺灣一樣也是非常的忙碌，對寶寶吃的食品又非常注意。臺灣在食品安全上也是管控的很好，我有信心把這個産品做到讓大家安心和滿意。”