新華網北京5月11日電（周婷玉 丁可寧）衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局副局長蘇志11日説，全 國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治期間，全國共查處違法案件7626起，貨值6708萬元。
蘇志介紹，專項整治期間，全國共出動監督執法人員400多萬人次，檢查食品和食品添加劑生産經營單位570多萬戶次，其中，整治重點地區3．6萬餘個，重點單位44萬餘家，重點産品7萬餘種。全國受理群眾舉報投訴4211起件，移送司法機關案件34起，依法逮捕30人。
自2008年12月10日開始，按照自查自糾、清理整頓和規範鞏固三個階段，衛生部等9個部門組織開展了為期4個多月的全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治行動。
另據介紹，為了解整治的效果，全國專項整治領導小組還統一印發抽檢方案，組織了國家和省級抽檢工作。國家統一對3類産品中的5種非食用物質和易被濫用的食品添加劑進行了抽檢，檢驗內容分別為原料乳中三聚氰胺和用於掩蓋生鮮乳中的抗生素殘留的“解抗劑”、紅葡萄酒中甜味劑和色素、麵粉中溴酸鉀等，共抽檢272個批次，總體合格率為92．6％。其中抽檢的原料乳中三聚氰胺檢出率為0，“解抗劑”陽性檢出率為5％，抽檢紅葡萄酒中超範圍使用甜味劑和色素的檢出率為8．6％，麵粉中非食用物質溴酸鉀的檢出率為1％。
全國23個省（區、市）按照全國統一方案，結合本地情況共抽檢樣品2．4萬餘件，抽檢合格率為92．8％。其中，抽檢原料乳均未檢出三聚氰胺。
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