肯德基駁斥炸雞秘方被曝光:用裝甲車運配方 保密性強
參考消息網8月27日報道 德媒稱,據稱有人發現了肯德基炸雞的美味秘訣,肯德基秘密配方被曝光。
據德國新聞電視頻道網站8月25日報道,《芝加哥論壇報》報道,該報一名記者在採訪時無意中發現了被這家連鎖快餐店高度保密的調料和香草配方。據稱,關鍵配料是白胡椒。
《芝加哥論壇報》此前派一名記者到肯塔基州的小城科爾賓採訪。70多年前,肯德基的創始人哈蘭·桑德斯在科爾賓賣出了第一塊炸雞。
報道說,桑德斯的內侄喬·萊丁頓向記者展示了家族相冊。相冊里有一張手寫的配料表。萊丁頓告訴記者:“這就是被保密的11種原始香草和調料。”不過,在之後的一次電話通話中,他並不確定那是真正的原始配料表。
不管怎樣,報社進行了實踐。據報道,他們按所得配方炸雞,然後與從肯德基買來的炸雞進行對比。結果發現,兩種炸雞“實際上無法區分”。
肯德基方面立即駁斥了這一說法。公司稱,很多人都曾聲稱找到了原始配料表。但這些說法都不真實,“這一次也是”。肯德基在保密工作上煞費苦心。據稱,配料表被存放在一個保險箱中並通過裝甲汽車運輸。
來自肯德基公司總部所在地肯塔基州路易斯維爾的《信使日報》也介入此事。該報的一名記者表示,他讚同肯德基公司的說法,而《芝加哥論壇報》的配方里“放的辣椒粉太多”。
[責任編輯：韓靜]
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