新華網洛杉磯7月2日電（記者高原）美國農業部食品安全及檢驗局官員2日證實，美國有38人因食用了懷疑被大腸桿菌污染的牛肉末而染病，目前這批牛肉末已緊急下架。

　　該局報告説，染病者都集中在俄亥俄州和密歇根州，疑被污染的牛肉末是今年5月以後生産的。據初步調查，這批牛肉末的生産商是總部位於美國
中西部內布拉斯加州奧馬哈市的“牛肉有限公司”，銷售商則為“克羅格公司”。事發後，凡由“牛肉有限公司”生産和“克羅格公司”銷售的牛肉末都已在上述3州下架。

　　另據《洛杉磯時報》報道，加利福尼亞州的一些食品連鎖店也緊急停止銷售“克羅格公司”提供的牛肉末。

　　美國農業部衛生官員要求人們在吃牛肉末前用高溫將其徹底烹飪熟，這樣才可以殺死大腸桿菌。

　　人感染大腸桿菌後的症狀為胃痛、嘔吐、腹瀉和發熱等，嚴重者可致命。