（網路媒體走轉改）“百合王子”的供給側改革探索：從種花到發展觀光農業

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　　新華網福州3月16日電（張志濱）從“種子還沒種下就等著收錢”到“挨家挨戶找花店推銷”再到“開展採摘等活動，發展觀光農業”，福建最大百合花種植基地的負責人蔡榮添在過去2年，經歷了一次次轉型發展的“過山車”似挑戰。

　　早在2008年4月，蔡榮添經人介紹從南平來到沙縣的柱源村，與村裏簽下了140畝的土地流轉協議。“那是百合花最輝煌的時期，天天都可以數錢。”蔡榮添説，百合花還沒種下，就已經被顧客預訂一空，最高峰時，一天銷售了1萬多枝。“本地的花店想預訂，都是沒貨。”

　　蔡榮添不斷投資擴大規模，到了2013年，他基地裏的百合花産量已達到200多萬枝、實現産值1000多萬元，成為全省最大的百合花種植基地，其中90%以上的百合花銷往上海、杭州、廣州等地。蔡榮添也因此一度被當地人稱為“百合王子”。

　　“但到了2014年，全國其他地方百合花産量有所增加，花卉市場不夠景氣，我在上海、廣州等地的百合花銷量量明顯萎縮。”蔡榮添説，不少長期合作的老客戶訂單減少甚至取消了，大棚裏幾十萬枝的百合花都快上市了還沒人要，“虧本啊，好長一段時間都沒睡好覺。”

　　蔡榮添説，市場的信號已經很明顯，再不轉型就完蛋了。從2014年起，他主動向三明本地的花店一家家推銷，和這些花店進行銷售合作，擴大本地市場。“在和本地花店合作過程中發現，百合花需求有限，但很多消費者對有機蔬菜感興趣。”於是他把往年種植兩季的百合鮮切花改成單季種植，並把流轉的140畝土地，騰出30畝種植有機蔬菜。

　　走進這家聖潔農業科技有限公司基地，整齊劃一的大棚內種滿著各色花果蔬菜，沿路隨處可見各種網路商城的宣傳介紹。與其他蔬菜基地不同，蔡榮添的蔬菜不走農貿市場、超市等銷售渠道，主要以會員模式，由顧客在網路上下訂單，最終通過快遞物流直接配送。“但要做起來，很難。”蔡榮添坦言，剛開始一年多，只積累到200多位會員。

　　“讓顧客邊玩邊學，參與到種植過程中。”從2015年2月起，蔡榮添第一次嘗試開放基地，開展百合、草莓、有機蔬菜等品類的採摘活動。蔡榮添告訴記者，線下的採摘活動讓整個基地“活”起來了，連續幾天，基地裏到處都是遊客，停車場附近能停車的空間都停滿了小車。

　　如今，通過線上銷售+線下的採摘活動，蔡榮添的百合花已無需遠銷上海、杭州、廣州等地，光是三明周邊的市場就已是供不應求。蔡榮添算了一筆賬説，過去一年，已經恢復到了1000多萬元的年産值。

　　從線下採摘活動的火熱中，蔡榮添看到了新機遇。他説，不少顧客喜歡帶著一家老小，直接到基地裏邊玩邊採購農産品，在基地玻璃房的展銷室內，一些風信子、多肉等適合小朋友、家庭使用的小盆栽，深受顧客喜愛。“他們希望自己DIY不同款式的盆栽，做好以後再帶回家。”

　　“既然客戶有新的需求，我們就應該改變。光靠過去的種植銷售百合隨時可能被迫淘汰，應該主動發展成為觀光農業。”蔡榮添説，這是他當前的努力和今後的夢想，尤其是三明沙縣機場開通後，沙縣擁有飛機、動車、高速公路等立體化的便捷交通，“到沙縣的人更多了，這就為打造以百合花基地為核心的休閒農業旅遊創造了機遇。”

　　蔡榮添已有一些規劃。他説，計劃在基地的通道上配上輕音樂，在基地大棚內種上不同花期的鮮花，並在不同的作物上進行科普知識宣傳。“我想結合沙縣淘金山旅遊景區等旅遊資源，以及沙縣小吃文化和歷史文化，讓遊客一年四季都可以在基地內嬉戲拍照，還能學習到養花的知識，成為農業生態旅遊的好去處。”

　　眼下，蔡榮添正忙著向省內外設計獨特、人氣火爆的生態旅遊景點取經。