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北京大蒜零售價躥至10元 業內:不乏炒作成分

2016年11月05日 06:27:01  來源:北京青年報
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  市民梁大媽昨天在菜市場買菜的時候被嚇了一跳,蒜頭漲到10元錢一斤了!“9月份的時候還8元錢一斤呢。”這讓她非常吃驚。的確,“蒜你狠”又捲土重來了。國家發改委日前公佈,10月份大蒜的批發價格為每斤7.24元,同比上漲90%。北京新發地批發市場昨天的最新價格資訊顯示,大蒜批發價格與10月份相比又有上漲,為每斤7.5元。

  大蒜、大蔥、生薑齊漲價

  按照國家發改委的調查數據顯示,10月份大蒜零售價格為每斤7.89元,同比上漲67.9%。但是進入11月份,大蒜零售價格肯定又往上躥了一躥,當梁大媽去市場買蒜的時候,蒜價已經漲到每斤10元了。而在京東商城,大蒜之鄉山東金鄉的新鮮蒜頭,零售價格為每斤13.8元。昨天,北京新發地批發市場的最新價格資訊顯示,大蒜批發價格與10月份相比又有上漲,為每斤7.5元。

  北京青年報記者昨天調查了解到,除了大蒜,大蔥也比往年貴。往年這個時候正是居民冬儲大蔥的季節,1元1斤,老百姓成捆往家買蔥。但是今年非但物美價廉的冬儲大蔥不見蹤影,就連農貿市場的大蔥也賣到將近4元一斤。Wind資訊統計發現,截至10月底,北京新發地生薑批發價已達到了每斤3.4元,創出近18個月新高,與年內每斤0.85元價格相比,漲幅高達300%。即使與去年同期相比,漲幅高達112.5%。

  災害天氣導致産量下滑

  市場專家分析,大蒜的這輪漲勢,已經超過了2009、2010年的行情,且更加“兇猛”。從2008年開始,蒜頭、大蒜批發價從每公斤不足2元,一路向上攀升,並在2010年10月份達到當時的價格頂峰。其中蒜頭批發價一度突破每斤6元,大蒜批發價也突破了每斤5元。對於本輪大蒜價格的上漲原因,商務部此前表示,本輪大蒜價格的上漲源於2015年7月份,其直接原因就在於種植面積的減少,以及災害天氣導致的産量下滑。

  根據農業部對全國580個蔬菜重點縣所監測到的數據資訊,2015年大蒜在田面積同比下降2.2%。另外一個數據,2015年大蒜主産區山東省金鄉縣大蒜收穫面積53.6萬畝,同比下降14%,産量58.7萬噸,同比下降4.7%。另外,從二季度中期開始,部分經銷商開始收購存儲冷庫蒜,隨後蒜種需求開始增加,供需矛盾之下,促使蒜價進一步攀升。不過,這只能解釋其中的一部分原因,從市場綜合消息來看,本輪蒜價上漲,背後同樣有著資本因素。

  上漲不乏炒作成分

  有業內人士分析,大蒜價格上漲過程中不乏炒作成分,炒蒜的人一般都是行業內的大戶,長期從事大蒜經銷,在大蒜的供求失衡裏看到了商機後,就會通過鼓動蒜農使其惜售、借貸資金大批量囤貨等辦法,人為抬高價格,再伺機拋售牟利。

  文/中國青年報記者 趙新培

[責任編輯:李帥]