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外國人在中國:“中國范兒”法餐經理樂居花城

時間:2012-05-09 16:05  來源:中新社

  “你好!兩位要吃點什麼?”“三號桌牛排六分熟,九號桌布丁現在可以上了。”褐發碧眼的愛麗斯穿著黑色連身裙,看起來精明幹練,不時用一口字正腔圓的普通話招呼著餐廳的客人。

  來自法國的愛麗斯是花城廣州一家知名法國餐廳的經理,在廣州已生活了5個年頭。愛喝早茶、會寫漢字、説一口流利的普通話……頗具“中國范兒”的愛麗斯8日接受記者採訪時説,廣州氣候宜人,物價不高,她已愛上這座城市,未來希望能在中國紮根。

  愛麗斯告訴記者,2007年2月她第一次到中國,是和丈夫一起在廣州旅行。儘管愛麗斯和丈夫都是地地道道的法國人,但他們卻被廣州的早茶文化深深吸引。“廣州喝早茶的地方往往很熱鬧,我喜歡和大家一起喝早茶,聊聊天,體驗廣州人的生活方式。”

  那時,愛麗斯的丈夫在香港經營一家公司,高昂的物價和房屋租金讓這對夫妻選擇“轉戰”中國內地。2008年,愛麗斯和丈夫正式定居廣州。

  回想起這些年在廣州的生活,“一切都是新鮮的”,愛麗斯笑著説,剛到廣州時,她迷上了中國菜,於是和丈夫吃了整整一年的中國菜。“那時,我們每天都去中餐廳吃飯,東北菜、湘菜、川菜、粵菜,我們都嘗試過,我最喜歡吃的是宮保雞丁和糖醋裏脊。”

  但初到廣州也有沮喪的時候,愛麗絲説,“語言不通,沒有朋友,不知道去哪買東西,不知道怎麼和人對話,不知道自己身處何方……剛來的時候,我常常覺得自己迷失在這個城市裏。”

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編輯:張曉靜

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