隆福寺小吃店

時間:2013-02-16 16:16   來源:台灣網

  隆福寺小吃起源於明景泰年間隆福寺廟前的民間小吃鬧市。解放後,政府于1964年修建了北京市第一家也是京城最大的國營隆福寺回民小吃店。匯聚並引進了隆福寺街及京城內外一百多種清真風味小吃。現在的隆福寺小吃店即有慈禧太后喜食的豌豆黃、艾窩窩等宮廷小吃,又有京城百姓喜食的豆汁、焦圈、豆面糕、甜卷果、面茶、豆腐腦等民間小吃,品種更加豐富,風味特色更加突出。

  改革開放後,在繼承傳統的基礎上,不斷挖掘創新如:精心設計的精品小吃宴,菜點搭配清淡適口,營養成份具佳,頗得國內外賓客讚許。1997年中國烹飪協會授予艾窩窩、甜卷果等十余個品種為“中華名小吃”稱號。隆福寺小吃曾先後被指定為亞運會、世界殘聯運動會、世界郵聯大會和全國少數民族運動會的專供品種,受到國內外賓客的高度讚揚。一九九七年赴美參加中美文化交流中,在當地引起轟動,展賣活動取得巨大成功。做為中華老字號企業之一,北京市清真特色店,北京市衛生A級餐廳,隆福寺小吃店在不斷發展壯大,已成為京城著名的風味特色店。

  隆福寺小吃店近幾年經過裝修改造,就餐環境進一步改善,店堂寬敞明亮,小吃琳瑯滿目,既繼承了傳統精華,又吸收了現代時尚,以全新的面貌優質的服務,歡迎八方朋友蒞臨。

  地址:   北京市東城區隆福寺前街1號

  定餐電話:010-6406-0668

編輯:李瑞艷

相關新聞

圖片