“我都排了半個多小時了，你看看前面還有那麼多人，這都第三天了，想不到還有這麼多人來！”22日下午，市民曹女士帶著兒子排隊購買臺灣名小吃海鮮餅，因為現場太熱，加上排隊等候的時間太長，母子早已經汗流浹背。曹女士告訴記者，在來之前早就聽親戚介紹説臺灣風味小吃真材實料，現場製作很有特色，便禁不住美食的誘惑來了。
據臺灣風味小吃節主辦方初步統計，連雲港首屆臺灣風味小吃節開幕三天來，累計接待顧客超過10萬人次，其中每天的銷售額都突破百萬元。臺灣風味小吃初次登陸港城就贏得了滿堂彩，也給連雲港正在快速成長的快餐業樹立了一個標桿。
臺灣美食為何受入境城市民的青睞？經過連續三天的跟蹤採訪，記者發現在現場展銷的每一個臺灣小吃，都遵循一個標準，那就是講究真材實料，製作上追求精工細作，不管現場有多少顧客排隊，精細的加工環節絕不馬虎。再就是為確保此次展銷的各種小吃地道本色，其中展銷商攜帶的主輔原料，全部從臺灣通過空運和海運而來，少量輔料也多是從上海配貨。現場展銷的臺灣炸雞排，22日不到中午就全部售罄，因為冰凍的雞排要解凍、醬汁，需要一段時間才能炸制，這樣才能入味、爽口。面對攤位前排隊等候的顧客，雞排大師不急不躁，還反覆勸導市民耐心等一等，沒有出現“蘿蔔快了不洗泥”的湊合現象。為消除市民的顧慮，商家還禮貌地對外打出“暫時缺貨，歡迎下午再來！”的溫馨告示。
因為現場都是露天操作，為確保現場製作的小吃安全衛生，參與展銷的商家全部推廣使用一次性的紙筒、紙袋，三天下來，沒有出現顧客食後不舒適的現象。
“吃挺好吃的，就是有點兒貴！”在臺灣風味小吃節展銷現場，市民議論最多的就是現場銷售的小吃有點貴。一個大腸包小腸賣價要15元，一盒太陽餅要100元，小包裝的鳳梨酥也要60元，對於一般普通市民來説，到現場轉一轉、嘗一嘗，沒有上百元的消費肯定下不來。
現場展銷的小吃如此昂貴，但絲毫沒有削弱顧客嘗鮮的慾望。不少市民在接受採訪時表示，臺灣小吃名氣大，加上這次又是在自家門口搞原汁原味的展銷，花點錢嘗嘗鮮，機會難得權當去了一趟臺灣，一個字：值！
不過也有例外的，展銷現場戴棒球帽、大墨鏡，扮相花哨的少男少女雖然是衝著臺灣珍珠奶茶、撒尿牛丸、巨無霸冰淇淋而來，但現場旁若無人的休閒吃相，絕對是步行街一道亮麗的風景。在他們身上，品嘗臺灣風味小吃重要的不是價格，而是一種休閒和時尚。（孟慶鬥 陸漢春 張彤德）
