中新網蘇州2月14日電 蘇州陽澄湖、太湖大閘蟹聞名海內外，這離不開優質的中華絨螯蟹苗。14日，記者從蘇州市吳中區臨湖現代農業發展有限公司獲悉，該公司提供的首批200公斤優質中華絨螯蟹苗，已于上月12日搭乘飛機進入臺灣島。還有1550公斤蟹苗，將在3月15日之前運達，並全部落戶在苗栗縣。
該公司高級工程師張關海介紹，這次提供的是規格為180隻/千克的蟹苗。蟹苗淩晨在蘇州出水後，早上在上海檢驗通關，中午就可抵達臺灣。經檢查，蟹苗到臺灣後的成活率高達99.8%。
“下一批蟹苗的啟程時間取決於天氣情況，最近臺灣的氣溫在13攝氏度左右，但蘇州的氣溫較低，溫差太大會影響蟹苗的成活率。”張關海解釋説。
近年來，俗稱“大閘蟹”的中華絨鰲蟹在臺灣深受歡迎，相關養殖産業也開始興起。但因為起步較晚，目前還存在成活率低、商品蟹小的問題。
去年10月，在上海海洋大學的牽線搭橋下，苗栗縣考察了該公司所在的蘇州吳中現代漁業産業園。太湖地區精良的大閘蟹養殖技術和蟹苗培育技術，給考察團留下深刻印象。雙方達成了在中華絨螯蟹苗供給、河蟹養殖等多方面進行技術交流與合作的意向。
臺灣掌握了大閘蟹養殖技術，會不會衝擊大陸從業人員的“飯碗”？張關海對此笑稱，臺灣的養殖水面很小，不會有大的衝擊。
據了解，蟹苗成長跟積溫有關係，“臺灣大閘蟹”與蘇州太湖和陽澄湖的“兄弟”相比，生長會更快，大約8月底就可上市。張關海表示，不出意外的話，這批1750公斤的蘇州蟹苗，出售時可長到50噸左右。（李克祥）
