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<p> 月初3.5元/斤，現在飆升到8元/斤</p>
<p> 這個夏末，絲瓜逆襲</p>
<p> 近期杭州蔬菜價格高位震蕩，預計這種情況下周會緩和</p>
<p> 想要淘便宜特價菜，不妨晚上去超市逛逛</p>
<p> 杭城最近的菜價有點讓人“擱不牢”，高到有不少讀者打本報熱線96068來問緣由：“不得了，我前幾天買絲瓜竟然要8元一斤，月初還不到3塊5哎。”</p>
<p> 古蕩農貿市場的副總經理趙方明證實，雖説每年換季時蔬價格都會出現變動，但最近價格實屬近年來最高的一次，“我自己去菜場買菜，都被嚇了一跳”。</p>
<p> 昨天下午5點，來自杭州市物價局監測預警分局的統計資料證實了這種“較大的波動”。</p>
<p> <strong>●本地蔬菜價格</strong></p>
<p> <strong>比月初漲了兩三成</strong></p>
<p> 我們來看看昨天的菜價(數據採集自古蕩農貿市場，單位“每斤”)：</p>
<p> 莧菜5元/斤(月初3元/斤)；茄子6元/斤(月初4元/斤)；絲瓜6元/斤(月初3元/斤)；萵苣6元/斤(月初4元/斤)；毛豆3.5元/斤(月初2.5元/斤)；南瓜4.5元/斤(月初3.5元/斤)；西蘭花8.5元/斤(月初6元/斤)……</p>
<p> 趙方明説，上漲的大多是本地菜，毛估估價格比月初高了兩到三成。而外地菜的價格還算平靜，像從山東、蘭州等地運來的胡蘿蔔、四季豆、馬鈴薯等多數外地菜價格沒有大變化。</p>
<p> 物價局統計資料顯示的市場均價：</p>
<p> 與上月同期相比，8月22日芹菜、茄子、蘿蔔、花菜、菠菜價格分別為1.88元、3.78元，月環比分別上漲5.03%、7.08%；葉菜價格漲幅稍大：青菜、小白菜、大白菜平均零售價格分別為3.27元、3.66元、1.92元，月環比上漲了19.34%、19.22%、17.07%；冬瓜、青圓椒、青尖椒、馬鈴薯價格倒是出現了小幅回落。</p>
<p> 趙方明還有一張很有説服力的表格，近幾年來每個季度的菜價都有記錄：今年上半年相比去年上半年，蔬菜類10種商品9升1降，而且升幅很大。水産類的升幅也在二三成。</p>
<p> <strong>●連綿雨、颱風加開學</strong></p>
<p> <strong>拉高了菜價</strong></p>
<p> 物價局分析原因認為，漲價主要是産量下降所致。</p>
<p> 從批發市場交易情況看，杭州8月份蔬菜日交易量大致在3521噸，比7月同期的4176平均供應量減少了15.69%，基地蔬菜上市數量下跌數量相對較多，日均供應數量只有 1167噸，比7月份同期的平均供應量下跌了16.09%。</p>
<p> 余杭夢春蔬菜合作社的王先生説，從季節上來看，夏末秋初，本來就是蔬菜青黃不接的時候，這個時候通常是高山蔬菜來“救市”。但是今年臨安這些地方的高山蔬菜基地受到颱風“海葵”影響，影響了供應。</p>
<p> 菜農説，“海葵”前後，杭州接連下雨，葉菜最怕這種連綿雨了，只兩三天，根和葉就都爛掉了。</p>
<p> 來自勾莊物流中心批發商的消息，上周起，一些高校相繼開學，市場需求量上去了，但供應量卻還沒跟上，也是價格飆升的原因之一。</p>
<p> <strong>●超市、直供直銷點、社區小菜店價格還是實惠的</strong></p>
<p> 如果想菜籃子稍微拎得輕鬆點，精明的主婦還是有辦法的。</p>
<p> 比如，惠民工程在十來個菜場設有蔬菜直銷點，價格比一般菜攤便宜，憑政府發的惠民卡還能打9折。</p>
<p> 再比如，目前大多數超市都直接和蔬菜基地掛鉤，這被稱為“農超對接”，刨去幾道轉手的成本，價格也相對實惠。小記昨天在世紀聯華和平購物城發現，這裡蔬菜價格比農貿市場低一些，如空心菜1.78元∕斤，絲瓜4.9元∕斤，茄子 3.58元∕斤，南瓜 1.18元∕斤。到了晚上七八點鐘，不少蔬菜還會搞特價促銷，買一送一。</p>
<p> 而近年來迅速崛起，搶盡風頭的社區小菜店的價格也相對實惠，一些本地菜大約比周邊農貿市場便宜10%左右。</p>
<p> 業內人士預計，目前杭州菜價高位震蕩的情況等到下周應該會緩和。因為一來天氣逐漸轉涼，白天沒那麼熱，蔬菜長勢會好一點；二來福建等地的外地蔬菜已經在加緊運進杭了。（本報實習生 董簫樂 本報首席記者 肖菁）</p>
